Biocultura Canaria

La foto que llevó al fotógrafo al suicidio. Das Foto, das den Fotografen zum Selbstmord trieb

2012-03-03T19:38:00.001Z

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Ohne Worte

Sin más palabras

VAnesa

Plantas que curan, plantas prohibidas

2012-02-29T19:24:00.002Z

Plantas que curan, plantas prohibidas from Miquel F¡gueroa on Vimeo.

Agroecología en Acción

2012-02-29T19:22:00.004Z

En el campo, con mi padre, aprendí mucho más allí que en la universidad

2011-06-21T14:12:00.000+01:00

"En el campo, con mi padre, aprendí a esperar, a cooperar, a saber que no todo puede estar bajo control. Aprendí mucho más allí que en la universidad". José Esquinas (Ciudad Real, 1945) es ingeniero agrónomo por la Politécnica de Madrid, se doctoró en genética en California, trabajó más de 30 años en la FAO (Organización de Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación) y hoy, desde su cátedra contra la pobreza en la Universidad de Córdoba, es uno de los abanderados de la lucha contra el hambre. Pero sus títulos más valiosos los obtuvo cerca de la tierra.
Muy joven, a finales de los sesenta, obsesionado ya por la genética y la diversidad, dedicó tres años a recolectar semillas de melones por España. Usó todos los medios que tenía en su mano. Viajó, envió cartas a curas, maestros, incluso a los cuarteles de la Guardia Civil. Tanto agitó para alcanzar su objetivo que hasta Encarna Sánchez, la por entonces muy famosa periodista de radio, le bautizó como Pepe, el de los melones.
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Alemania culpa a los pepinos españoles de una bacteria mortal

2011-05-26T22:55:00.003+01:00

La bacteria que ha causado tres muertes en Alemania salió de pepinos españoles, según las investigaciones de Instituto de Higiene de Hamburgo. La senadora (ministra) de Sanidad de Hamburgo, la socialdemócrata Cornelia Prüfer-Storcks (SPD), ha explicado que los científicos hanseáticos encontraron evidencias de contaminación en tres pepinos importados de España. Uno de ellos era de los llamados "orgánicos". La cepa peligrosa deEscherichia coli es una de las denominadas Ehec, tóxica para el ser humano. Ha hecho enfermar en unos 10 días a unas 600 personas en Alemania, de las cuales alrededor de 140 padecen el peligroso síndrome urémico hemolítico, más conocido por el acrónimo inglés HUS. El Instituto de Higiene de Hamburgo tiene un cuarto pepino contaminado cuya procedencia es, de momento, desconocida. Los resultados dados a conocer hoy deberán completarse con nuevos estudios. La senadora advirtió además de que "puede que otros productos estén también infectados".

AVISO A NAVEGANTES

2011-05-25T16:18:00.001+01:00

AVISO A NAVEGANTES: Están circulando propuestas en nuestro nombre por la red que NO SON OFICIALES ni convocadas por nosotros, como lo de sacar 155€ el dia 30 o una sentada frente al congreso (recordamos que esto último conllevaria una multa considerable) desconfiad de cualquier acción que no os hayamos comunicado o bien desde este perfil oficial, twiter oficial o nuestra pagina web www.democraciarealya.es

Las Papas Antiguas de Canarias, protejidas

2011-05-23T01:31:00.000+01:00

Disfrutarán de este reconocimiento nacional hasta que se produzca su inclusión en el registro comunitario.

El Boletín Oficial del Estado (BOE) publicó el sábado, 14 de mayo, la Resolución de 26 de abril de 2011, de la Dirección General de Industria y Mercados Alimentarios, por la que se concede la protección nacional transitoria a la Denominación de Origen Protegida “Papas Antiguas de Canarias”, lo que supone que este tubérculo cuenta ya con un sello de calidad nacional a la espera de que la Unión Europea tramite la solicitud para la concesión de la protección europea definitiva.

Este reconocimiento, solicitado por los productores de papas y tramitado por el Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA), supone que sólo la producción isleña obtenida bajo los controles y certificación requeridos podrá comercializarse aludiendo al archipiélago evitando así la competencia desleal. Ésta sería la primera DOP que se obtiene en España para este tubérculo, ya que existen papas peninsulares protegidas, pero a través de otra figura, la Identificación Geográfica Protegida (IGP).

La solicitud del pliego de condiciones de la DOP de este producto-donde se justifica la singularidad del mismo y su historia asociada al archipiélago- fue remitido con fecha de 10 de marzo a la Comisión Europea, que será la encargada de su publicación en el Diario Oficial de la Unión Europea (DOUE) para que los productores de otros países puedan presentar alegaciones a dicha petición.

"La DOP para las Papas sería el primer sello nacional para este cultivo, lo que permitiría que la marca Papas Antiguas de Canarias pase a tener un reconocimiento comunitario y pueda, por tanto, beneficiarse de la protección y acciones que tiene prevista la normativa europea para alimentos de calidad diferenciada", señaló la directora del ICCA, Sulbey González.

Adiós a las semillas

2011-05-23T00:34:00.002+01:00

Entre cuatro paredes, sin consultar con la ciudadanía, senadores aprobaron vender todas las semillas chilenas a la empresa norteamericana Monsanto.

La noticia pasó inadvertida en medio de las movilizaciones contra el proyecto Hidroaysén, registradas en Santiago, Valparaíso y otras regiones del país. Ni la televisión ni las radios ni menos la prensa escrita informaron sobre esta decisión que dejó a muchos estupefactos pues en la práctica significa una fuerte pérdida de soberanía.

En palabras simples, con el “acuerdo” de los senadores, la empresa norteamericana Monsanto, conocida en todo el mundo por su elaboración de semillas transgénicas, será la dueña de todos nuestros vegetales, hortalizas, frutas y verduras, de aquí a un corto plazo. Esto, porque la empresa poseerá las patentes de todos los tipos de semilla que existan en el país, por lo tanto, como dueña de la marca “tomate chileno” podrá cobrar derechos a todos quienes cultiven tomate pues usaron sus semillas para hacerlo.

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Análisis del 15M con José Luis Sampedro - Spanish Revolution

2011-05-22T23:26:00.001+01:00

La Maza

2011-05-22T01:14:00.001+01:00

La guerra de la soja

2011-05-22T01:06:00.000+01:00

La soja transgénica es oro para la multinacional propietaria de la semilla, para los grandes productores y las empresas multinacionales que la exportan desde América Latina. Sin embargo, es un negocio muy discutido por muchos sectores que consideran que provoca muchos daños y deja pocos beneficios en los lugares donde se cultiva. Un equipo de 'En Portada' viajó hasta Argentina y Paraguay, dos países que junto con Brasil están entre los grandes productores y exportadores de soja transgénica del mundo.

http://www.rtve.es/alacarta/videos/television/portada--guerra-soja/396881/

Únete al Movimiento 15-M -- Urgente

2011-05-20T22:02:00.001+01:00

Cuerpo del mensaje Queridos amigos y amigas,

La Junta Electoral acaba de prohibir las reuniones y concentraciones pacíficas espontáneas que están llenando nuestras calles. Nuestra democracia está en juego. Inundemos a los Ministros de Justicia e Interior con mensajes exigiéndole que respeten nuestro derecho fundamental de reunión y permita las protestas ciudadanas. Actúa ahora y corre la voz:

En estos días previos a las elecciones del 22M, con la listas de candidatos plagadas de imputados por corrupcion, miles y miles de ciudadanos han decidido tomar la calle pacíficamente para mostrar su indignación, pero ayer la Junta Electoral Central prohibió las reuniones y concentraciones publicas.

Nuestra democracia esta en juego. Y la mejor manera de salvaguardarla es seguir insistiendo en que nuestro derecho constitucional a manifestarnos pacíficamente sea respetado, y que la decisión de la Junta Electoral Central sea revisada. La presión ciudadana sobre la Junta sigue creciendo como la espuma, pero ha llegado la hora de elevar nuestras protestas al más alto nivel político.

Hoy el Presidente Zapatero ha dicho que el gobierno procederá a considerar la decisión del organismo electoral. Nos quedan horas, pero si somos suficientes los que le enviamos un mensaje a los Ministros responsables, podríamos preservar nuestro derecho fundamental de reunión. Haz clic aquí para enviar un mensaje y reenvialo a todos tus conocidos. Cuantos más seamos los que alzamos nuestras voces, mayor será nuestro impacto:

http://www.avaaz.org/es/spain_protests/?vl

La Junta Electoral declaró ayer Jueves que las leyes electorales prohiben cualquier acto de campaña durante el "día de reflexión", en la vispera de las elecciones, así como durante el mismo día de las votaciones. Pero las protestas que estamos viviendo no están buscando hacer campaña electoral, ni los manifestantes se hallan afiliados a ningún partido político en particular. Se trata de una explosión espontánea de indignación pública ante los alarmantes niveles de desempleo, y el preocupante estado de la economía y de la política en España.

Decenas de miles de personas en ciudades por todo el país han llenado nuestras plazas durante los últimos 5 días. Unamos nuestras voces a las suyas para garantizar que nuestros derechos no son pisoteados. Envía ahora un mensaje a los Ministros de Justicia e Interior:

http://www.avaaz.org/es/spain_protests/?vl

Algunos analistas están hablando de una "Revolución Española", comparándola en cierta manera a las multitudinarias protestas en Egipto a principios de este año. Se trate de una revolución o no, nos encontramos ante un importante punto de inflexión para nuestra democracia. Asegurémosnos de que la balanza se vuelca en la dirección correcta y de que todos permanecemos unidos, firmes en defensa de nuestros derechos fundamentales y por una reforma urgente del sistema político y de la economía en España.

Con esperanza,

Luis, Alice, Benjamin, Laura, Ricken y todo el equipo de Avaaz

FUENTES:

Público, La Junta Electoral prohibe las protestas el sábado y el domingo:
http://avaaz.org/publico_protestas

AFP, El Constitucional avala la celebración de manifestaciones en jornada de reflexión:
http://politica.elpais.com/politica/2011/05/19/actualidad/1305809697_618545.html

El Mundo, Rubalcaba abandona la campaña para gestionar la respuesta a las protestas:
http://www.elmundo.es/elmundo/2011/05/20/espana/1305886042.html

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Avaaz es una red de campañas global de 8 millones de personas, que trabaja para conseguir que las opiniones y valores de la gente en todo el mundo modelen los procesos de toma de decisión. El vocablo "Avaaz" significa "voz" o "canción" en muchos idiomas. Los miembros de Avaaz pertenecen a todas las naciones del mundo; nuestro equipo está ubicado en 13 países a lo largo de 4 continentes y opera en 14 idiomas. Para conocer más sobre las campañas más importantes de Avaaz, haz clic aquí, o síguenos en Facebook o Twitter.

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Agricultura anticrisis

2011-05-15T00:06:00.000+01:00

El hambre, la peor y la más extendida de las pobrezas, cruel y paradójicamente nunca tuvo nada que ver con la falta de alimentos. En los últimos años, esta afirmación se presenta con su peor cara. Las crisis alimentarias –las subidas de precio de los alimentos básicos– han sido provocadas por la avaricia de personas, organizaciones y mecanismos que se dedican a la especulación con los alimentos. Unos negocios basados en la fabricación de escenarios de malas y pocas cosechas que, mientras consiguen que sus promotores recolecten grandes beneficios, hacen que para muchas familias desayunar, comer o cenar sea algo imposible, sobre todo en los países empobrecidos del Sur que dedican el 70% de sus ingresos a la necesidad de alimentarse.

http://www.attac.es/agricultura-anticrisis/

GRITO DE DOLOR

2011-05-15T00:02:00.000+01:00

Subvención Leche Cruda

2011-05-14T09:30:00.000+01:00

Subvenciones para la implantación de sistemas de aseguramiento para la mejora integral de la leche cruda producida y recogida en las explotaciones, y su certificación externa. Finalización del plazo para solicitarla: 10/06/11. http://www.gobcan.es/boc/2011/094/005.html

Subvención para razas autóctonas

2011-05-14T09:25:00.000+01:00

Subvenciones destinadas al fomento de razas autoctonas canarias en peligro de extincion. Finalizacion del plazo para solicitarla: 10/06/11

http://www.gobcan.es/boc/2011/094/006.html

Dudosa campaña electoral

2011-04-27T16:11:00.001+01:00

Hola a tod@s!

Últimamente me han entrado muchos correos recomendando el Voto Nulo en las próximas elecciones, autonómicas y generales. Y quisiera comunicaros algunas reflexiones sobre este asunto.

Antes pensaba también que se debería emitir un voto nulo, antes de abstenerse, para expresar el descontento que uno siente al ver lo que están haciendo los partidos políticos, ¡todos los partidos!

Pero ya no estoy tan convencido de la efectividad de esta medida. Estoy convencido de que la mayoría que está dispuesto a votar en blanco proviene de las filas de la izquierda, gente que se preocupa por la obra social y el reparto equitativo de las riquezas. Los que votan a la derecha no van a abstenerse ni votar en blanco, es más, irán en masa a votar para tumbar a este gobierno y hacerse con el poder. Y al final, cuando alcanzan la mayoría absoluta, ya no importará el porcentaje de la abstención.

Sinceramente, me da un poco de miedo ante la visión de un Rajoy como presidente de España, una persona que no contesta a preguntas incómodas, que apoya públicamente implicados en tramas de corrupción, que, al igual que el ex presidente Aznar, echa piedras al tejado de su propio país con exclamaciones como "España tendrá dificultad para devolver la deuda contraída".

En mi opinión, una Traición abierta a España. A esta gente les interesa sólo alcanzar el poder, los medios les dan igual...

Recuerdo una época donde hubo muchos atracos y asaltos a domicilio en los barrios "buenos" de Madrid. En aquel entonces el Ministro de interior de Aznar (no recuerdo ya quién era) dijo que los afectados deberían pensar en la contratación de seguridad privada, ya que la policía no daba para más. Y yo digo, ¿Y la Sanidad pública? ¿Y la Enseñanza pública? ¿Las ayudas sociales y los ONG´s? Estoy convencido de que la única beneficiada de todo será la Iglesia católica, ya verán...

Como yo no puedo votar en las elecciones generales, os pido una reflexión antes de abstenerse o votar en blanco. A veces hay que votar el mal menor.

Abrazos y besos

Un amigo extranjero

El fomento de lo Eco-Ilógico

2011-04-16T20:58:00.000+01:00

A pesar de que los dirigentes políticos de esta isla se han jartado de decir que en la isla se ha apostado por un desarrollo sostenible y de que el principal motor económico de la isla es el sector primario, podemos encontrarnos hoy, con paradas desiertas y otras en su máxima agonía.

En mi pueblo sólo quedan cinco ganaderos que entregan leche.

http://www.elhierrodigital.es/index.php/3173-el-fomento-de-lo-eco-ila-gico.html

¿Qué carne comemos?

2011-04-14T15:29:00.002+01:00

Huerto Urbano. El huerto de doña Mercedes y su esposo por Vanesa Díaz

2011-04-06T15:47:00.000+01:00

Pasando por el Huerto (jardín) me llamó la atención unas grandes plantas de millo y cebollino entremezcladas con unos arbustos ornamentales del Ayuntamiento. Pude hablar con Dña Mercedes y me explicó que la iniciativa fue de su marido, enfermo. Tras sacar toda la maleza y basura del jardín, comenzó a plantar algunas cosas. Y poco a poco va disfrutando de Millo, cebolla, lechugas, coles, rábanos, habichuelas y hierbas aromáticas y medicinales.
http://www.elhierrodigital.es/index.php/3152-el-huerto-de-doa-a-mercedes-y-su-esposo-por-vanesa-da-az.html

La Comisión Europea quiere primar las medidas ecológicas en el campo

2011-04-02T23:26:00.000+01:00

La Comisión Europea (CE) ha propuesto reformar la Política Agrícola Común (PAC), para que a partir de 2014 el sistema de ayudas prime más a los productores que cumplan ciertas exigencias ecológicas. El reparto actual por hectárea o por explotación daría paso a una subvención más "verde".

Entro los requisitos ecológicos que primaría la CE están la conservación de pastos, la rotación de cultivos, el barbecho ecológico o la reserva de zonas para fauna y flora. También se retoma la idea de limitar las subvenciones que cobran los terratenientes y que no fructificó en anteriores reformas. El número de empleos por explotación sería factor determinante a la hora de fijar el tope. El poder adquisitivo del solicitante del subsidio también se tendría en cuenta.

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Modelos alternativos de agricultura y alimentación

2011-04-02T23:24:00.000+01:00

En el “Seminario Internacional de Experiencias en Canales Cortos de Comercialización para la Agricultura Ecológica”, celebrado en Córdoba este fin de semana, unas 200 personas debatieron sobre cómo extender el consumo de alimentos ecológicos.

Los canales cortos de comercialización reducen intermediarios y consiguen que los agricultores reciban un precio justo por sus productos y que los consumidores accedan a alimentos más baratos y de mayor calidad. “Eso permite que el valor añadido de la producción agraria revierta en las pequeñas explotaciones y la población rural, mejorando así las economías rurales”, asegura Mireia Llorente de "EcoAgroCulturas", un proyecto de Ecologistas en Acción que fomenta la agricultura ecológica.

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Curso ganadería Ecológica

2011-03-31T21:40:00.001+01:00

Nos complace enormemente presentarles la primera acción de formación en producción ecológica organizada por el ICCA en este año 2011 y que forma parte de las acciones contempladas en el Plan de Actuación Bianual para el Desarrollo de la Producción Ecológica en Canarias 2011-2012.

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Manual de Conversión a la Producción Ecológica

2011-03-31T21:38:00.001+01:00

Me ha llegado este manual por correo y creo que puede interesar. Ahí se los dejo. Para acceder y consultarlo pinchen sobre la fotos.

OFERTA DE TRABAJO EN ADEJE finca ecológica

2011-03-31T16:16:00.003+01:00

Buenos días, están buscando encargad@ para llevar una finca de agricultura ecológica en la zona de Tijoco Bajo (Adeje),

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Tabla de cultivos

2011-03-25T22:41:00.001Z

Una tabla en la que se muestra una lista de los diferentes cultivos y los días que tarda cada una en germinar, su periodo de madures y de siembra.
http://www.ecopasion.com/skin/frontend/default/freepop/images/infoprod/smemt-cal01.jpg

La gestión ecológica del arroz aumenta un 95% su productividad

2011-03-25T22:31:00.002Z

Queda probado el éxito del proyecto paneuropeo que en 2006 buscaba reducir las elevadas pérdidas de arroz debido a las plagas de insectos y hongos. Gracias a los métodos de gestión de las cosechas libres de pesticidas tóxicos, se ha logrado reducir en un 95% los daños y mejorar la calidad de este alimento básico para la mitad de la población del planeta.
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30 explotaciones ganaderas canarias reciben su certificado de legalización

2011-03-24T08:46:00.000Z

Paulino Rivero, preside un acto por el que se le hace entrega de los certificados de legalización a las 30 primeras explotaciones ganaderas majoreras que se han acogido al proceso de regularización contemplado en la ley de Medidas Urgentes.

El Presidente del Gobierno de Canarias, Paulino Rivero, preside hoy un acto en Puerto del Rosario, Fuerteventura, por el que se le hace entrega de los certificados de legalización a las 30 primeras explotaciones ganaderas majoreras que se han acogido al proceso de regularización contemplado en la ley de Medidas Urgentes.

El Presidente estará acompañado en el acto por el Director de Ganadería del ejecutivo canario, Juan Pedro Dávila y el Presidente del Cabildo de Fuerteventura, Mario Cabrera.

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La ONU aconseja la Agroecología

2011-03-24T08:43:00.000Z

El informe publicado en la asamblea general de la ONU de finales de año realizado por Sr. Olivier De Schutter, Relator Especial sobre el derecho a la alimentación, resulta muy revelador.

En este documento podemos leer que tras un extenso examen sobre diferentes publicaciones científicas, el relator de la ONU aconseja la agroecología como el mejor modelo a seguir para garantizar el abastecimiento alimentario en las próximas décadas. Se trata de un modo de desarrollo agrícola que se conecta a la perfección con el derecho a la alimentación de los países en vías de desarrollo.

El modelo agroecológico posee un mayor eficiencia llegando a alcanzar hasta un 214% más de rendimiento, como contrapartida, los trabajos e investigaciones realizadas durante los últimos años han demostrado que el maíz transgénico es, en los mejores casos, hasta un 15% más productivo, la diferencia es realmente significativa a favor de la agroecología.

Informe del Relator Especial sobre el derecho a la alimentación, Sr. Olivier De Schutter

2011-03-23T15:07:00.000Z

La reinversión en la agricultura, provocada por la crisis del precio de los alimentos
de 2008, es esencial para dar efectividad concreta al derecho a la alimentación. Sin
embargo, en un contexto de crisis alimentaria, ecológica y energética, la cuestión más
urgente con respecto a la reinversión no es la de determinar cuánto sino cómo se invierte.

Este informe examina la forma en que los Estados pueden y deben reorientar sus sistemas

de explotación agrícola hacia modos de producción de gran productividad y sostenibilidad
que contribuyan a dar efectividad gradualmente al derecho humano a una alimentación

adecuada

Subvenciones destinadas a las mujeres del medio rural para el año 2011

2011-03-22T20:46:00.001Z

Se aplicarán para el desarrollo de proyectos destinados al asesoramiento para la creación de empresas innovadoras en el medio rural.

Las beneficiarias podrán ser asociaciones, fundaciones, federaciones y otras agrupaciones de mujeres del mundo rural, que deberán presentar las solicitudes hasta el 7 de abril.

El Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino ha publicado hoy en el Boletín Oficial del Estado una Orden por la que se convocan subvenciones destinadas a la promoción de las mujeres del medio rural, para el año 2011.

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Combustible de Canarias

2011-03-22T20:15:00.000Z

El combustible que consumimos viene del Delta de Niger. A la izq de la foto se observa lo bien que beneficia la explotación de los pozos a los habitantes de allí. Es un pueblo de pescadores, empobrecidos porque los escapes en los oleoductos contamina las aguas, y ya no hay pescado. Se ven en la necesidad de perforar los oleoductos para surtirse a ellos mismos y para el contrabando de preciado líquido. Una escapatoria económica, pero en muchas ocasiones se ven envueltos en explosiones que acaban con sus vidas.

La alternativa: Usar los cayucos, que ya no se usan para pescar, para escapar hacia alguna esperanza.
En Canarias no queremos sus Cayucos, pero sí su petroleo.

Introducción al método agrícola BIODINÁMICO

2011-03-20T23:49:00.001Z

Libros y documentación descargables de Ecología Activa

2011-03-20T23:34:00.001Z

Excelente página web donde encontrarás libros para descargar gratuitamente.

Mucha documentación útil.
Enlaces a videos. Guías, folleto divulgativos....Incluso encuentras como hacer bio-combustible, biodigestores
Está muy completa. Recomendadísima.
¿Me alcanzará la vida para absorber tanta información alucinante?
A disfrutarlo

Fundamentos de la Permacultura. GUIA

2011-03-20T23:13:00.000Z

La revolución de una brizna de paja. Masanobu Fukuoka

2011-03-20T02:07:00.001Z

Revolución de un rastrojo (La revolución de la brizna de paja) enseña a cultivar la tierra imitando sus propios métodos, maximizando el rendimiento con el mínimo esfuerzo y lo que es mejor, mejorando la fertilidad y la salud del suelo.

El lector que cuenta con que este sea sólo un libro sobre agricultura, se sorprenderá al descubrir que también es un texto sobre dieta, salud y valores culturales, y que también trata los límites del conocimiento humano. Otros que lo adquieran por su contenido filosófico, se sorprenderán al descubrir que está lleno de indicaciones sobre cómo cultivar arroz y cereales en invierno, frutales y verduras en un huerto japonés. Es exactamente debido a tales expectativas habituales -porque nos hemos acostumbrado a suponer que la gente sea especialista y que un libro tenga un tema único- que necesitamos la "revolución de un rastrojo". Lo valoramos porque es, a la vez, práctico y filosófico. Es un libro fortificante y necesario sobre agricultura, pero no sólo trata la agricultura.

Una granja con futuro.

2011-03-20T01:08:00.000Z

Gran reportaje. Sobre las inquietudes de una granjera ante la crisis energética mundial.
¿Cómo transformar la granja convencional en una completamente sostenible?
Visita a ejemplos de permacultura.

Una Granja para el Futuro from Horatiux on Vimeo.

Cultivar sin arar

2011-03-20T01:03:00.001Z

La erosión hídrica, que es la pérdida de suelo superficial fértil por la acción del agua lluvia,

es la principal responsable de la degradación progresiva de los suelos. Esta erosión, es

causada por el escurrimiento superficial del agua que no se infiltra; si se logra minimizar la

escorrentía, se puede aumentar la infiltración durante las lluvias y, con ello, disminuir o

anular el riesgo de la erosión. El otro gran responsable de la degradación es el

desequilibrio del balance nutricional: extraer, más que reponer.

El sistema para lograr la infiltración de las aguas y el mantenimiento del equilibrio

nutricional nos lo enseña la vegetación natural: cobertura permanente del suelo y

reposición de nutrientes a través de los vegetales o sus restos. Las tecnologías de

cualquier sistema sostenible del uso del suelo tienen que apuntar hacia esos principios.

http://www.rds.org.co/aa/img_upload/30af8836e18ffedc2f0c15373601ed59/labranza.PDF

Kanarileaks.

2011-03-14T16:54:00.001Z

http://www.kanarileaks.org/

ES IMPORTANTE SABER......

2011-03-02T22:49:00.002Z

"10 Estrategias de Manipulación" que utilizan para hacernos un ganado arreado:

de DOCUSELROND. Los documentales de la verdad, el Martes, 22 de febrero de 2011 a las 18:31

El lingüista Noam Chomsky elaboró la lista de las "10 Estrategias de Manipulación" que se utilizan, a través de los medios, para arrearnos:

Noam Chomsky

1. La estrategia de la distracción

El elemento primordial del control social es la estrategia de la distracción que consiste en desviar la atención del público de los problemas importantes y de los cambios decididos por las élites políticas y económicas, mediante la técnica del diluvio o inundación de continuas distracciones y de informaciones insignificantes. La estrategia de la distracción es igualmente indispensable para impedir al público interesarse por los conocimientos esenciales, en el área de la ciencia, la economía, la psicología, la neurobiología y la cibernética. "Mantener la Atención del público distraída, lejos de los verdaderos problemas sociales, cautivada por temas sin importancia real. Mantener al público ocupado, ocupado, ocupado, sin ningún tiempo para pensar (ver "Armas silenciosas para guerras tranquilas")

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COMPRAR DIRECTAMENTE EN EL HUERTO

2011-02-25T18:45:00.004Z

Técnicas agricultura ecológica

2011-02-25T18:39:00.004Z

La producción mundial de cereales caerá más de un 3,5% en la próxima campaña

2011-01-22T23:25:00.000Z

El CIC sigue reduciendo sus previsiones y calcula 67 millones de tn menos que en 2009/2010, situando la producción en los 1.726 millones de tn. El trigo reduce sus niveles hasta los 647 millones de tn y el maíz baja también hasta los 809 millones.

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CANCÚN Y LA COMIDA SIN FRONTERAS.

2010-12-15T22:36:00.000Z

El Periódico de Catalunya, 11 de diciembre de 2010. Gustavo Duch

Si la moneda con la que nos manejamos, el euro, tuviera como base los valores ecológicos (una fórmula podría ser un paralelismo con sus costes energéticos), la forma de ver y valorar nuestro consumo sería diferente y sorprendente. Veamos algunos ejemplos de la cesta de la compra ofrecidos por el estudio de Ingeniería sin Fronteras Cuando el olmo pide peras del que tomo datos para este artículo.

Cuando fuéramos a una gran superficie a comprar manzanas el precio del kilo estaría a unos 13 euros, mientras que si las adquiriéramos en alguna agrobotiga ecológica catalana no ascendería a más de tres. Tanta diferencia respondería a que, con mucha probabilidad, la manzana del súper procede de Chile, principal exportador de fruta fresca a nivel mundial.

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Revista 'Soberanía alimentaria, biodiversidad y culturas'

2010-12-15T22:32:00.000Z

El pasado 16 de abril de 2010, en la sede central de la Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG) se presentó la nueva revista “Soberanía Alimentaria, Biodiversidad y Culturas”, una publicación trimestral para el Estado Español, que llega de la mano de la revista “Biodiversidad, sustento y culturas”, que lleva quince en años en América Latina.

http://www.soberaniaalimentaria.info/

Integrate en el Proyecto Eco-Implícate

2010-12-15T10:21:00.001Z

El principal objetivo del proyecto es contribuir a que la sociedad valore y demande productos ecológicos, de alta calidad, desde el conocimiento, el compromiso y la convicción.

Esta información va dirigida, principalmente a los operadores ecológicos: grandes, medianos y pequeños, que tengan ganas de promover su "buen hacer" y compartir sus experiencias con el resto de la sociedad.

Queremos agradecer su labor a todos ellos y animarles a participar, garantizándoles que las actividades a acometer serán fruto exclusivamente del consenso de los participantes, sin la existencia de ninguna premisa impuesta, y con el apoyo y asesoramiento de un equipo técnico – dinamizador especializado.

Se adjunta SOLICITUD DE PARTICIPACIÓN incluida en el díptico explicativo. El plazo de solicitud es hasta el 15 de diciembre de 2010.

Sin otro particular, reciban un cordial saludo,

MÁS INFORMACIÓN EN:

http://www.redruralcanarias.es/

eco-implicate@gmrcanarias.com

Tlfno: 922 100 197

COAG-Canarias avisa de que si no hay dinero para la agricultura, tampoco debe haber para los importadores

2010-12-13T17:46:00.002Z

La Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos de Canarias (COAG-Canarias) ha manifestado a los representantes públicos y a los grupos de oposición que si en estos momentos no hay dinero para el sector primario, tampoco debe haber para los importadores.

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PSOE, preocupado de que presupuestos canarios no incluyan ayudas del POSEI

2010-12-11T21:16:00.000Z

El grupo socialista en el Parlamento de Canarias mostró hoy su preocupación por la no inclusión en el proyecto de presupuestos autonómicos para 2011 de partidas específicas para abonar la cuota autonómica de las ayudas complementarias al Posei que corresponden al Gobierno regional.

En un comunicado, el presidente del grupo parlamentario socialista, Manuel Marcos Pérez, informó de que se reunió recientemente con representantes de organizaciones agrarias y le trasladaron su preocupación al respecto.

http://www.abc.es/agencias/noticia.asp?noticia=621286

Sólo el 25,4% de litros de leche que se consume en Canarias es de ganado isleño

2010-12-07T20:19:00.000Z

En Canarias se consume entre productos lácteos, leche en polvo, congelada, y de la tierra un total de 432.100.000 litros por año de los que sólo 110.000.000 es producida en el archipiélago, lo que supone aproximadamente un 25,4 por ciento del total.

En este sentido, y vinculado a la producción láctea, el archipiélago importa además 17 millones de kilos de queso y 3 millones de productos lácteos. Todo ello, subvencionado a través del Régimen Especial de Abastecimiento, según datos del Gobierno de Canarias.

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La leche en polvo está matando al ganadero canario

2010-12-06T17:37:00.000Z

El presidente de la Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos de Canarias, Rafael Hernández, ha reconocido que la leche en polvo es una "competencia desleal" para los ganaderos isleños.

Así frente a una subvención de 815 euros por tonelada que reciben los importadores de leche en polvo, los ganaderos reciben 105, es más, según Hernández hasta el momento sólo se ha pagado el 16 por ciento de la cantidad comprometida con los ganaderos mientras que lo importadores han cobrado ya la ayuda.

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La agricultura ecológica sólo supone el 9,7% de la superficie cultivada en Canarias

2010-12-02T15:56:00.000Z

Informacion de prensa: http://www.diariodeavisos.com/2010/diariodeavisos/content/38086/

La sociedad cada vez está más concienciada de la importancia de conservar el entorno rural y, a la vez, demanda una alimentación más sana y de calidad. Dos ideas que se unen bajo un mismo concepto: la agricultura ecológica, que se encuentra en plena expansión. Sin embargo, Canarias es de las comunidades autónomas españolas que menos hectáreas tiene dedicadas a este tipo de cultivo. Así, la superficie inscrita como agricultura ecológica sólo supone un 9,7% del total de superficie cultivada en las Islas, según datos de la Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG) de Canarias recogidos del Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino.

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MONSANTO

2010-12-02T15:33:00.003Z

GEMMA NIERGA ENTREVISTA PARA LA CADENA SER A CARLOS VICENTE,DIRECTOR DE BIOTECNOLOGÍA Y REPRESENTANTE DEL MONSTRUO MONSANTO

EL SEÑOR VICENTE SE NIEGA A CONTESTAR LAS SIGUIENTES PREGUNTAS:

1. ¿SE ESTÁ DESTINANDO ESTE MAÍZ A CONSUMO HUMANO?

2. ¿TIENE LA MINISTRA DE CIENCIA E INNOVACIÓN, CRISTINA GARMENDIA, ALGUNA RELACIÓN CON MONSANTO?
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Biocultura Canaria ya está en Facebook

2010-11-30T23:09:00.000Z

Con la intención de acceder a mayor número de usuarios y favorecer un uso más dinámico de nuestro espacio hemos creado una página en Facebook. De esta manera, muchas personas registradas en esta red social podrán seguir la actualización de nuestras entradas desde su espacio en Facebook.
Esta plataforma, también ofrece la oportunidad de participar en nuestro muro, publicando enlaces, videos que compartan nuestros interese e inquietudes.

http://www.facebook.com/pages/Biocultura-Canaria/174575395899886?v=wall

I Jornadas sobre Investigación y Soberanía Alimentaria

2010-11-30T19:10:00.002Z

Organizado por: FAS, ARAGUAB

Con la colaboración de: Diputación de Barcelona, IGOP

Lugar: Edifici del Vagó. Recinte Escola Industrial. Urgell, 187.
Idiomas: Castellano y Francés

Día: 17 de diciembre 2010

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Europa Press - El Gobierno de Canarias subvencionará el suministro de pollos de engorde y de huevos para incubar

2010-11-29T21:38:00.001Z

La Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Medio Ambiente del Gobierno de Canarias subvencionará la introducción de pollos de engorde y de huevos destinados a la incubación y de origen comunitario, en explotaciones del archipiélago, que recoge el Programa Comunitario de Apoyo a las Producciones Agrarias de las islas, publicado mediante Orden de 25 de mayo de 2010.

Ampliar la noticia: http://www.europapress.es/islas-canarias/noticia-gobierno-canarias-subvencionara-suministro-pollos-engorde-huevos-incubar-20101126151407.html

El Yogurt, monográfico

2010-11-29T20:23:00.000Z

EROSKI CONSUMER, ha publicado un monográfico desarrollando prácticamente todos los aspectos relacionados con el yogurt: Valor nutritivo, ventajas e inconvenientes de su consumo, proceso de elaboración, diferentes variedades y seguridad en su ingesta, Normativas que le afecta.
Debido a que el yogurt es un producto elaborano con materias primas ganaderas hemos considerado interesante publicarlo el enlace, a este monográfico,en este blog.

http://www.consumer.es/yogur

El kéfir

2010-11-29T20:14:00.001Z

Es una bebida cremosa, similar al yogur, de origen caucasiano. La longevidad de los pueblos que tradicionalmente lo han consumido, lo popularizó en Europa desde principios de siglo. Actualmente, en nuestro país lo toman especialmente quienes trabajan en el sector sanitario, ya que estimula nuestro sistema de defensas.
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El mundo en 100 personas

2010-11-29T19:43:00.002Z

Curiosa presentación. Algunas partes van muy rápida por lo que recomiendo pinchar en`pause´de vez en cuando.

Cancún: Arrancarán caravanas de la Vía Campesina este domingo

2010-11-28T10:13:00.002Z

Inician movilizaciones ante la cumbre climática en México

Con seis caravanas que recorrerán varios lugares de lucha campesina, social y ambiental en México, además de un foro alternativo global y una gran movilización en Cancún y en el mundo el 7 de diciembre, entre otras acciones, La Vía Campesina propondrá alternativas frente a la crisis climática y la falta de acuerdos responsables de los gobiernos.

Se espera la llegada de más de 3 mil personas al Campamento Campesino e Indígena "Por la Vida y la Justicia Ambiental y Social" que La Vía Campesina instalará en Cancún desde el 2 de diciembre. También estarán presentes más de 70 integrantes de este movimiento internacional provenientes de África, Asia y Europa.

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Jornadas sobre Medio Ambiente y Municipios Sostenibles

2010-11-25T21:44:00.002Z

Dichas jornadas se celebrarán en Tenerife los días 2 y 3 de Dicembre.

Con muy interesantes ponencias por parte de Wolfredo Wildpret de la Torre, Carlos Taibo, Noemí Padrón Fumero, José María Fernández Palacios entre muchos más.

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Un nuevo logotipo distingue a los alimentos ecológicos

2010-11-25T20:14:00.000Z

El distintivo está formado por las 12 estrellas blancas de la UE, que componen la silueta de una hoja sobre un fondo verde.

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DINERO Y CONCIENCIA

2010-11-24T23:30:00.001Z

Interesantísima conferencia sobre la situación mundial actual. Un video largo pero no tiene desperdicio. Espectacular exposición de ideas, motivación y lucidez.

Como representante de un banco ético cuyo fundamento es la elección de empresas éticas y solidarias donde invertir el dinero, Joan Melé, Subdirector General de Triodos Bank http://www.triodos.es/, expone la urgencia de vincular Conciencia y dinero.

TODO ESTÁ POR HACER, Y TODO ES POSIBLE TODAVÍA, QUIÉN, SI NO TODOS.

IX Jornadas Micológicas de El Hierro

2010-11-24T22:17:00.005Z

EL ÁREA DE CULTURA DEL CABILDO INSULAR DE EL HIERRO INFORMA:

De la celebración de las "IX Jornadas Micológicas de El Hierro", a partir del próximo 3 de diciembre, en el Centro Cultural de El Mocanal, organizada por el Área de Medio Ambiente del Cabildo de El Hierro.

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Más de 100 organizaciones reclaman un giro ambiental frente a la crisis

2010-11-23T17:04:00.000Z

Y es que "ahora más que nunca" hay que actuar hacia un mundo más sostenible. Para lograrlo, inciden en la importancia de salvaguardar la biodiversidad y de invertir en sostenibilidad, rechazando más recortes en el gasto ambiental o social.

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Cambios climáticos originan aparición nuevas enfermedades mortales para fresa

2010-11-22T19:00:00.002Z

La abundancia de lluvias y las altas temperaturas de campañas agrícolas como la pasada han originado la aparición de nuevos patógenos de suelo que generan enfermedades hasta ahora prácticamente inexistentes en el cultivo de la fresa y que provocan la muerte de la planta.
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VUELVE EL MILLO ECOLÓGICO PARA ALIMENTACION ANIMAL (Cooperativa 7 colmenas)

2010-11-22T13:24:00.002Z

Otra vez logramos conseguir millo ecológico certificado para nuestros animales. El hecho que todavía no hayamo conseguido montar la planta de envasado, nos obliga a depender de una compañia que envasa y cobrapor este trabajo. La insularidad y ultraperifericidad nos pasan otra vez factura y nos obligan a pensar de nuevo en la necesidad de un "plan de desarrollo forrajero" como salida del chantaje de la materia prima importada a caro precio (y precio caro).

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Espectacular aumento de la producción ecológica

2010-11-19T16:40:00.000Z

Así se desprende del estudio sobre producción ecológica presentado hoy en Córdoba por la directora general de Industria y Mercados Alimentarios del Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino (MARM), Isabel Bombal, en el marco de la inauguración de BioCórdoba 2010 que se celebra hasta el domingo.

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El acuerdo Marruecos- UE podría ser ilegal al incluir en él al Sahara Occidental

2010-11-19T16:25:00.002Z

La Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG) denuncia que el acuerdo de liberalización comercial que la UE ratificará en breve con Marruecos podría ser ilegal al incluir a los territorios del Sahara Occidental.
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VIDEO PROHIBIDO PASAR EN LA TV COLOMBIANA Denunciando la Minería en Colombia

2010-11-18T21:27:00.005Z

La factura por la importación de alimentos alcanza el billón de dólares

2010-11-18T16:12:00.004Z

En la última edición de su informe Perspectivas Alimentarias, la Organización de la ONU lanzó igualmente una advertencia a la comunidad internacional para que se prepare para tiempos difíciles a menos que la producción de los principales cultivos alimentarios se incremente de forma significativa en 2011.

Las reservas mundiales de cereales descenderán de forma acusada, según las previsiones, por lo que Perspectivas Alimentarias realiza un serio llamamiento para que se aumente la producción y se restablezcan las existencias. Las reservas mundiales de cereales se reducirán un 7 por ciento, según la FAO, con un descenso del centeno del 35 por ciento, el maíz un 12 y el trigo un 10 por ciento.

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Atunes al borde del colapso

2010-11-18T15:31:00.004Z

La sobrepesca ha llevado al atún rojo a un paso de la extinción, bajo la enorme presión de una industria multimillonaria controlada por poderosos carteles y funcionarios cómplices. Pero si lograsemos ejercer suficiente presión pública, podríamos lograr un plan para su salvación durante la cumbre mundial que ahora comienza. Demandemos una acción contundente para salvar a la especie del atún rojo y a nuestros ecosistemas marinos:

La especie del atún rojo está en serio peligro de extinción. Este pez majestuoso se encuentra en el centro de la cadena alimentaria marina: sin ellos, los ecosistemas océanicos podrían colapsar. Pero la crucial cumbre que acaba de comenzar podría convertirse en la mejor oportunidad para obtener un plan dirigido a su protección, siempre y cuando podamos hacer oír nuestras voces de protesta.

El resultado de esta nueva ronda de negociaciones es muy incierto: Japón, que consume el 80% del atún rojo, está pidiendo medidas concretas; pero otras naciones dudan sobre la seriedad de su postura. Por otro lado, la Unión Europea se encuentra dividida, presionada por un número de gobiernos mediterráneos, y poderosos intereses pesqueros, comerciales e incluso criminales.

Nuestra mejor oportunidad de hacer que esta cumbre sea un éxito es lograr que deje de ser una negociación en la sombra, y se convierta en todo un acontecimiento político. El poder de dichos carteles pesqueros aumenta cuando sus fechorías pasan desapercibidas. Pero si les demostramos a los gobiernos que los ojos del mundo están sobre ellos, atentos, podremos abrir una ventana de esperanza. Firma la petición para salvar a esta especie vital para la ecología y reenvía este email. Haremos llegar nuestro mensaje directamente a los delegados y a la prensa durante la cumbre.

http://www.avaaz.org/es/tuna_at_risk_2/?vl
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Aguilar se enfrenta al sector por el acuerdo con Marruecos

2010-11-17T18:15:00.001Z

Defiende que "no existe base alguna" para la "visión catastrofista" y que el Gobierno ha conseguido que "las prioridades y pretensiones españolas se plasmen en gran medida". Asegura además que supone nuevas oportunidades para las frutas y hortalizas.

La ministra de Medio Rural, Rosa Aguilar, en contra de lo que sostiene el sector productor de frutas y hortalizas, exportadores y organizaciones agrarias, defendió ayer en el Senado el acuerdo hortofrutícola con Marruecos, puesto que lejos de ser "un perjuicio grave", supone "ni más ni menos" que una garantía más para el propio sector.

El acuerdo, que de ser aprobado entrará en vigor "bien entrado el año 2011", permitirá aumentar el contingente de tomate marroquí libre de arancel de 233.000 a 285.000 toneladas, 52.000 tn más, pero con un periodo de aplicación de cinco años y manteniéndose su distribución mensual, "lo que va a limitar y mucho el impacto sobre el mercado", según Aguilar. Además, recordó, se refuerza la clausula de salvaguarda.

El Gobierno ayuda a los bancos para que financien al agro

2010-11-16T22:52:00.001Z

Dando cumplimiento a la normativa establecida para el sector pueda acceder a los préstamos de mejora y modernización de sus explotaciones.
El Boletín Oficial del Estado publica varias Órdenes por las que se conceden las ayudas para la financiación de la carencia especial para titulares de los préstamos suscritos en el Banco Sabadell, el Banco de Valencia, y el Banco Santander.

Cada una de las órdenes recoge la lista de beneficiarios de cada banco. Dando cumplimiento además a la norma que establece las bases para que el sector primario acceda a la financiación para la instrumentación de los préstamos de mejora y modernización de las explotaciones.

Todas las cabras canarias descienden de un mismo rebaño

2010-11-16T17:22:00.001Z

El prestigioso veterinario palmero Juan Francisco Capote Álvarez, investigador del Instituto Canario de Investigación Agraria (ICIA), dio a conocer en el III Congreso de Estudios Generales de La Palma los resultados de un estudio multidisciplinar, en el que han participado investigadores de las universidades Autónoma de Barcelona, Córdoba, Gerona y del ICIA donde se ha puesto de manifiesto que “todas las cabras canarias descienden de un solo rebaño”. Capote, que está considerado un referente internacional en el estudio de este animal, indicó que esta circunstancia, que tiene importantes connotaciones para analizar el origen del poblamiento del Archipiélago, es conocida como un destacado “efecto fundacional” . Los resultados se han publicado en la prestigiosa revista en el área de ciencia animal, el Journal of Dairy Research.

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Amnistía Internacional Recoge firmas para investigar acciones en Sahara

2010-11-14T23:54:00.004Z

El lunes 8 por la mañana, las fuerzas de seguridad marroquíes entraron por la fuerza en un campamento de protesta saharaui en El Aaiún. Golpearon a los residentes y les atacaron con gases lacrimógenos y cañones de agua para obligarles a abandonar las tiendas, que quemaron o derribaron – según activistas locales.

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COAG pide un mayor apoyo a las producciones ecológicas en Canarias

2010-11-14T23:35:00.003Z

Según ha informado COAG-Canarias en una nota de prensa, la producción de agricultura y ganadería ecológica en las islas está "estancada" desde hace más de diez años, mientras que en el conjunto del país el número de explotaciones ganaderas y la superficie ecológica plantada se ha multiplicado por tres entre 2001 y 2009.

COAG-Canarias ha considerado "preocupante" que mientras el número de explotaciones ganaderas ecológicas en España pasaron de 1.327 a 4.547 entre 2001 y 2009, en las islas pasaron de 21 a 16 en el mismo periodo. Igual comportamiento se ha dado en lo que respecta a la superficie certificada como producción ecológica, en la que Canarias ha pasado de representar el 1 por ciento de la superficie total en 2001 a tan sólo el 0,28 por ciento en 2009.

http://www.ecoticias.com/alimentos/36910/COAG-pide-un-mayor-apoyo-a-las-producciones-ecologicas-en-Canarias

El fracaso de la patata transgénica

2010-11-14T23:22:00.001Z

La Comisión Europea aprobó en marzo de este año el primer cultivo transgénico en la Unión Europea después de 12 años, la patata Amflora [1]. Tras su primera temporada de siembra, el balance no podría ser más desastroso. Rechazada por la opinión pública y la industria, gran parte de su cosecha se ha visto contaminada o retenida. Su cultivo ha sido prohibido en Austria, Hungría y Luxemburgo, y 5 Gobierno europeos han emprendido acciones judiciales contra su aprobación.

Cultivada en 2010 en 267 hectáreas repartidas por Suecia, Alemania y República Checa, los resultados de esta cosecha no han sido precisamente positivos. Su cultivo en Suecia se ha visto envuelto en un escándalo de contaminación por una patata transgénica no autorizada, y por lo tanto ilegal, conocida como Amadea [2]. Debido a esta contaminación, 16 de las 102 hectáreas cultivadas en Suecia tuvieron que ser destruidas. No han tenido mejor suerte las 15 hectáreas cultivadas en Alemania, que fueron retenidas por orden de las autoridades regionales hasta poder garantizar que estaban libres de contaminación por la patata transgénica ilegal [3]. Hasta la fecha, están retenidas en un almacén del Gobierno Federal a la espera de nueva orden.

http://vidasana.org/noticias-vidasana/el-fracaso-la-patata-transgenica.html

Ecologistas califican de "hipócrita" la promesa de Zapatero de crear 1 millón de empleos verdes

2010-11-11T21:27:00.002Z

Las organizaciones ecologistas han calificado de "hipócritas" las declaraciones del presidente del Gobierno José Luis Rodríguez Zapatero que, en el marco de la reunión del G-20 en Seúl (Corea), ha dicho que quiere crear un millón de empleos verdes en 10 años en España, porque consideran que "hay un abismo" entre lo que dice en los foros internacionales y las políticas que practica a nivel nacional.

Las siete erres del consumidor ecológico

2010-11-11T21:18:00.002Z

Reflexionar, rechazar, reducir, reutilizar, reciclar, redistribuir y reclamar. Los consumidores que asumen estas siete acciones contribuyen a conservar el medio ambiente, a lograr un mundo más equitativo y, de paso, ahorran dinero. Varios consejos sencillos de realizar harán posibles estas siete erres del consumidor "verde".

http://www.ecoticias.com/sostenibilidad/36768/Las-siete-erres-del-consumidor-ecologico

El caprino de leche lucha por recuperar la rentabilidad

2010-11-11T21:10:00.001Z

Los productores de leche de cabra están atravesando la que es, sin lugar a dudas, la mayor crisis de su historia. El incremento exacerbado de los costes de producción que soportan y el nuevo panorama comercial que surgió tras la compra por parte de la francesa Lactalis de diferentes distribuidoras, como es el caso, entre otras, de Puleva, President y Mama Luise, les ha llevado a cobrar el grado de grasa a un precio que no les es rentable en absoluto a los ganaderos.

Las organizaciones agrarias y ganaderas UPA y Coag no van a dejar solo al ganadero y van a luchar para que los productores de leche de cabra puedan seguir dedicándose a esa labor. UPA ha organizado para la jornada hodierna las Jornadas Nacionales de la leche de cabra tituladas «Perspectivas de futuro del sector caprino'. La cita es en Vélez Rubio, donde marcarán su estrategia de cara a la negociación que mantendrá la Interprofesional de la Leche y los empresarios en Madrid.

http://www.ideal.es/almeria/v/20101110/agricultura/caprino-leche-lucha-recuperar-20101110.html

Pedro Molina afirma que ha habido muy pocos políticos en Canarias que hayan apostado por el sector agrario

2010-11-09T23:54:00.002Z

Desde su punto de vista, cuando compramos queso canario hacemos posible la pervivencia del sector en las islas. En
este sentido, explica que cuando se creó hace 12 años la quesera de Benijos se pensó en ese objetivo y hoy en día se
recoge leche de 120 ganaderos y con esa leche se elabora el queso de la marca Benijos, con cuyas ventas se paga la
leche adquirida a esos ganaderos que no sólo mantiene su producción sino que además mantienen puestos de trabajo.
Pero es más, con la venta de la producción de quesos se paga el sueldo de las 50 personas que trabajan para la
quesera, a lo que hay que añadir que la comida que los animales de esis ganaderos consumen, hace que en la fábrica
trabajen 13 personas específicos para ello, veterinarios que trabajan nada más para tener un programa preventivo de
enfermadades.
Pedro Molina llama la atención sobre el hecho de que si sacamos la cuenta, llegamos a la conclusión de que los 5
millones de euros que factura la Cooperativa La Candelaria por vender queso da para mantener 277 empleos fijos. Pero
si se hace un análisis de lo que rodea al sector en Canarias y tenemos en cuenta la competencia desleal aducida al
comienzo de la intervención, en el sentido de la importación en el régimen específico de abastecimiento de productos que
vienen de Holanda o del norte de la península y que generan 18 millones y medios de kilos de queso, que si se
produjeran en Canarias, generarían 4.500 ó 5.000 puestos de trabajo. ¿Ese mensaje lo entienden los políticos? Algunos lo entienden, la mayoría no.

El uso de agrocombustibles generará 9 millones de toneladas de CO2 más al año

2010-11-09T23:12:00.002Z

Los planes para aumentar el uso de agrocombustibles van a generar en España nueve millones de toneladas más de CO2 cada año, agravando los efectos del cambio climático, según un informe encargado por una coalición de ONG europeas, entre las que están Greenpeace y Seo BirdLife.

Si no se produce un cambio radical en la política de la Unión Europea, advierten las organizaciones ecologistas que han encargado el informe, el uso de este tipo de combustibles será, de media, entre un 81 y un 167 por ciento peor para el cambio climático que los combustibles fósiles que se usan actualmente.

Por ello, Amigos de la Tierra, Ecologistas en Acción, Greenpeace y SEO/Birdlife - las ONG españolas que apoyan el informe- piden al Gobierno Español y a la Comisión Europea que revisen "urgentemente" los impactos reales de los agrocombustibles y prioricen la reducción de demanda de energía en el transporte como solución "real" al problema.

La ciencia busca manipular el clima

2010-11-09T23:01:00.002Z

Los científicos se preparan para lo peor: si los intentos para reducir el impacto del cambio climático no funcionan debemos buscar soluciones alternativas, como la geoingeniería o la modificación artificial de las condiciones atmosféricas del planeta.

A pesar de todas las charlas y de todo lo que se ha hablado acerca del cambio climático, los esfuerzos globales para reducir las emisiones de CO2 no han sido -por el momento- lo suficientemente exitosos para detener sus posibles efectos nocivos.

"No hay ningún escenario creíble de emisiones en la que la temperatura global alcanzará su máximo y comenzará su declive para 2100", afirma el informe Geoingeniería del clima: ciencia, gobernanza e incertidumbre, publicado el año pasado por la Royal Society del Reino Unido.

JORNADA DE CONFERENCIAS

2010-11-09T22:45:00.004Z

Ganado Caprino en Canarias:
Aspectos claves de su explotación

Lugar: Salón de Actos de Instituto Canario de Investigaciones Agrarias (I.C.I.A.)

Fecha: 15 de Noviembre de 2010

9,30.- Cabras e impacto ambiental. Respuestas a una problemática muy debatida
Imparte: Luis Bermejo (Universidad de La Laguna)

11,00.- Forrajes canarios. Características y uso
Imparte: Pilar Méndez (I.C.I.A.)

12,30.- Queso de cabra en Canarias. Caracterización e investigación
Imparte: María del R. Fresno Baquero (I.C.I.A.)

14,00.- Almuerzo

15,30.- Cabras Canarias. Razas y sistema de explotación
Imparte: Juan F. Capote Álvarez

17,00.- Aspectos tecnológicos de la explotación caprina
Imparte: Juan F. Capote Álvarez (I.C.I.A.)

Ciudades verticales

2010-11-09T17:13:00.002Z

El futuro de las ciudades está en el cielo y no en la tierra. Así lo consideran varios arquitectos de todo el mundo, entre ellos, varios españoles. Su propuesta: construir rascacielos gigantescos, capaces de alcanzar y hasta superar los mil metros de altura y albergar a 100.000 personas. Serían auténticas ciudades verticales, ya que ofrecerían a sus habitantes casa, trabajo y zonas de compras y ocio de todo tipo. Sus defensores aseguran que el medio ambiente saldría beneficiado, gracias a una menor ocupación de la naturaleza, un menor consumo de recursos naturales y una reducción de la contaminación.

PREMIO NOBEL 2010, DE ECOLOGIA..... ES PARA UN MEXICANO

2010-11-05T22:26:00.007Z

Pocos lo saben, pero existe un premio tipo "Nobel" de Ecología. Este año lo ha ganado Jesús León Santos, de 42 años, un campesino indígena mexicano que ha estado realizando, en los últimos 25 años, un excepcional trabajo de reforestación en su región de Oaxaca, México.
El nombre de la recompensa es "Premio Ambiental Goldman"
(www.goldmanprize.org/theprize/about_espanol).

Fue creado en 1990 por dos generosos filántropos y activistas cívicos estadounidenses Richard N. Goldman y su esposa Rhoda H. Goldman. Consta de una dotación de 150.000 USD ($2,154,000 M.N.) y se entrega cada año, en el mes de abril, en la ciudad de San Francisco, California (Estados Unidos).
Hasta ahora ha sido otorgado a defensores del medioambiente de 72 países. En 1991, lo ganó la africana Wangari Maathai, quien luego obtuvo el Premio Nobel de la Paz en 2004.

A Jesús León Santos se lo han dado porque, cuando tenía 18 años, decidió cambiar el paisaje donde vivía en la Mixteca alta, la "tierra del sol".
Aquello parecía un panorama lunar: campos yermos y polvorientos, desprovistos de arboleda, sin agua y sin frutos. Había que recorrer grandes distancias en busca de agua y de leña. Casi todos los jóvenes emigraban para nunca regresar, huyendo de semejantes páramos y de esa vida tan dura.
Con otros comuneros del lugar, Jesús León se fijó el objetivo de reverdecer los campos. Y decidió recurrir a unas técnicas agrícolas precolombinas que le enseñaron unos indígenas guatemaltecos para convertir tierras áridas en zonas de cultivo y arboladas.

¿Cómo llevar el proyecto a cabo? Haciendo revivir una herramienta indígena también olvidada: El tequio, el trabajo comunitario no remunerado. Reunió a unas 400 familias de 12 municipios, creó el Centro de Desarrollo Integral
Campesino de la Mixteca (Cedicam), y juntos, con recursos económicos limitadísimos, se lanzaron en la gran batalla contra la principal culpable del deterioro: la erosión.

En esa región Mixteca existen más de 50.000 hectáreas que han perdido unos cinco metros de altura de suelo desde el siglo XVI. La cría intensiva de cabras, el sobre pastoreo y la industria de producción de cal que estableció La Colonia deterioraron la zona. El uso del arado de hierro y la tala Intensiva de árboles para la construcción de los imponentes templos Dominicos contribuyeron definitivamente a la desertificación.
Jesús León y sus amigos impulsaron un programa de reforestación. A pico y pala cavaron zanjas-trincheras para retener el agua de las escasas lluvias,
Sembraron árboles en pequeños viveros, trajeron abono y plantaron barreras vivas para impedir la huida de la tierra fértil.

Todo eso favoreció la recarga del acuífero. Luego, en un esfuerzo titánico, plantaron alrededor de cuatro millones de árboles de especies nativas, Aclimatadas al calor y sobrias en la absorción de agua.

Después se fijaron la meta de conseguir, para las comunidades indígenas y campesinas, la soberanía alimentaria.
Desarrollaron un sistema de agricultura sostenible y orgánica, sin uso de pesticidas, gracias al rescate y conservación de las semillas nativas del maíz, cereal originario de esta región.
Sembrando sobre todo una variedad muy propia de la zona, el cajete, que es de las más resistentes a la sequía.
Se planta entre febrero y marzo, que es allí la época más seca del año, con muy poca humedad en el suelo, pero cuando llegan las lluvias crece rápidamente.

Al cabo de un cuarto de siglo, el milagro se ha producido.
Hoy la Mixteca alta esta restaurada. Ha vuelto a reverdecer. Han surgido manantiales con más agua. Hay árboles y alimentos. Y la gente ya no emigra.

Actualmente, Jesús León y sus amigos luchan contra los transgénicos, y siembran unos 200.000 árboles anuales..

Cada día hacen retroceder la línea de la desertificación.
Con la madera de los árboles se ha podido rescatar una actividad artesanal que estaba desapareciendo: la elaboración, en talleres familiares, de yugos de madera y utensilios de uso corriente.

Además, se han enterrado en lugares estratégicos cisternas de ferrocemento, de más de 10.000 litros de capacidad, que también recogen el agua de lluvia para el riego de invernaderos familiares orgánicos.

El ejemplo de Jesús León es ahora imitado por varias comunidades vecinas, que también han creado viveros comunitarios y organizan temporalmente plantaciones masivas.

En un mundo donde las noticias, con frecuencia, son negativas y deprimentes, esta historia ejemplar ha pasado desapercibida.

¡ Circula esta noticia PARA QUE TODOS SE ENTEREN !!!!

LOS NOTICIEROS NO INFORMAN TODO LO QUE DEBEN

Disponer de un huerto en macetas

2010-11-05T17:01:00.002Z

Tomates, lechugas o perejil pueden cultivarse en el balcón si reciben cinco horas diarias de sol y se protegen del viento

El placer de consumir productos cultivados por uno mismo no tiene que limitarse a una zona rural. Para disponer de tomates, lechugas o perejil recién recolectados, sólo se necesita un balcón, una terraza, un patio o la repisa de una ventana donde cultivarlos en macetas, tiestos o jardineras. Para que la siembra sea un éxito, es necesario que las plantas dispongan al menos de cinco horas diarias de sol, que las macetas estén protegidas del viento y que el sustrato tenga la humedad necesaria. Además, debido al peso de estos recipientes, es necesario contar con la resistencia del balcón.

Greenpeace revela los vínculos de empresas españolas con la deforestación en indonesia

2010-11-05T16:50:00.003Z

El informe destaca casos como el de Grafiques Argent, imprenta que fabrica los estuches de algunas marcas de perfumes gestionadas por la firma Puig, entre las que destacan Don Algodón, Victorio y Lucchino, Rosario Flores o Agatha Ruiz de la Prada, que pueden ver cómo su imagen se ve deteriorada por las relaciones de Grafiques Argent con la papelera Asia Pulp and Paper (APP).

También llama la atención la presencia de papel de APP en consejerías del Gobierno de la Región de Murcia o la Junta de Castilla y León, así como en algunas facultades o escuelas de las universidades de Alcalá de Henares o la Politécnica de Madrid.

"Esta investigación no sólo muestra que la actividad de APP convierte bosques de alto valor para la conservación en papel de oficina, cartón y otros productos papeleros”, ha declarado Miguel Ángel Soto, responsable de la Campaña de Bosques y Clima de Greenpeace España. “Hoy denunciamos que grandes marcas, editoriales y administraciones públicas españolas son parte del problema”.

Exportaciones guatemaltecas de café caen 15,84% en primer mes de cosecha

2010-11-05T16:43:00.002Z

La Asociación Nacional del Café (Anacafé) dijo en un comunicado que en octubre pasado los exportadores guatemaltecos vendieron en el exterior un total de 70.028 sacos de 60 kilos, lo cual representa un 15,84% menos en relación a los 83.211 sacos exportados en octubre de 2009.

La cosecha cafetalera en curso inició en octubre pasado y concluirá en septiembre de 2011.

Durante la cosecha anterior (octubre de 2009 a septiembre de 2010), los productores guatemaltecos exportaron un total de 3.444.053 sacos de 60 kilos.

Los precios de exportación de alimentación suben el 0,7% en septiembre

2010-11-05T16:39:00.000Z

La tasa interanual del Índice de Precios de Exportación (Iprix) en septiembre ha sido del 5,5 por ciento, ya que los precios subieron el 0,1 por ciento en dicho mes, según los datos publicados hoy por el Instituto Nacional de Estadística (INE).

La industria de la alimentación, junto con la de coquerías y refino de petróleo y la de industria química, fueron las actividades que más influyeron en la subida de la tasa anual del Iprix.

Por su parte, los precios de exportación de fabricación de bebidas, que se abarataron el 0,4 por ciento en septiembre, aumentaron el 4,3 por ciento en tasa interanual.

Abierto plazo de comunicación de cesiones de derechos de pago único para 2011

2010-11-05T16:36:00.000Z

Según ha informado el ente adscrito al Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino (MARM), esta comunicación es "imprescindible" para que el nuevo titular de los derechos pueda solicitar su cobro, una vez se apruebe la cesión y se introduzca en la base de datos de gestión de derechos de pago único.

Los agricultores que hayan cedido o quieran ceder sus derechos deberán notificarlo donde presentaron su solicitud única de ayudas de la campaña 2010, según el FEGA, que ha precisado que el plazo de comunicación permanece abierto desde el 1 de noviembre.

Asimismo, deberán remitir notificación aquellos casos en los que se haya producido un cambio de titularidad de los derechos por motivo de herencias, fusiones, escisiones, jubilaciones o programas de cese anticipado y cambios de personalidad jurídica.

A desalambrar

2010-11-05T16:17:00.000Z

Productos químicos y obesidad en bebés

2010-11-02T18:52:00.002Z

Tener restos de sustancias químicas en la sangre durante la gestación aumenta el riesgo de que el bebé tenga sobrepeso u obesidad en la etapa adulta.

La presencia de ciertos productos químicos en la sangre de las gestantes, como el subproducto DDE derivado del pesticida DDT, cuyo uso en la agricultura se prohibió en 1997 pero que tiene una vida media de 20 años, se ha relacionado por primera vez con el crecimiento acelerado y el desarrollo de obesidad en bebés durante sus primeros meses de vida. Las madres con peso normal y niveles altos de DDE tienen el doble de riesgo de tener hijos con un desarrollo rápido durante los primeros seis meses y cinco veces más riesgo de que sus bebés tengan sobrepeso a los 14 meses. No obstante, todavía se desconoce cómo contrarrestar este crecimiento y el posterior incremento de peso.

Los alimentos ecológicos aguantan el tirón de la caída del consumo

2010-11-02T18:22:00.001Z

La clave de este incremento -cifrado en torno a un diez por ciento entre el segundo semestre de 2009 y el primero de 2010- se debe a que la producción biológica cuenta con un consumidor fiel, comprometido, de un nivel adquisitivo medio, que cuando conoce sus características continúa apostando por sus productos.

El director técnico de la Sociedad Española de Agricultura Ecológica (SEAE), Víctor Gonzálvez, aunque comparte este optimismo, ha reconocido a Efeagro que es "lógico" este aumento, puesto que el consumo de los alimentos ecológicos es muy bajo, apenas ronda el uno por ciento del total, pero "al menos ya empieza a visualizarse" en la cesta de la compra.

No obstante, según datos de la SEAE, mientras que en España el gasto per cápita y año está en torno a los siete euros, la media europea ronda los 30 euros, más del triple.

España tiene ciento ochenta razas insustituibles de especies diferentes

2010-11-02T18:13:00.002Z

La cabaña ganadera de razas puras española está integrada por 180 especies diferentes ligadas a un sistema tradicional de explotación y producción que las convierten en insustituibles en el territorio en el que nacen, viven y se desarrollan, según el presidente de Feagas, José Luis Urquijo y Narváez.

Urquijo y Narváez se mostraron convencidos de que la sociedad no es consciente de lo que significa una raza pura de ganado y de su "papel fundamental en la conservación y desarrollo de la biodiversidad".

La cosecha de uva en La Gomera se reduce en un 35 por ciento

2010-11-02T18:07:00.000Z

Así lo informó hoy en un comunicado la presidenta del Consejo Regulador de la Denominación de Origen (CRDO), Armenia Mendoza, quien precisa que la producción de uva ha disminuido sensiblemente en las zonas bajas y de medianías de la isla.

Sin embargo, en pagos cercanos a las cumbres como El Cercado, Chipude, Las Hayas, Igualero o Arure la producción se ha mantenido o experimentado reducciones poco significativas.

Cabreros bloquearán mañana la central de García Baquero en Andalucía

2010-11-02T18:01:00.000Z

"Seguimos de momento en Forlactaria tras seis días de movilizaciones y mañana iremos a la única central de acopio de leche en Andalucía que tiene la otra gran empresa del sector, García Baquero", ha apuntado López.

Según COAG, el problema ya no es el precio de la leche, porque "en Francia se paga la leche más cara y aquí tienen suficiente para subir nueve céntimos el precio por litro de leche, que es lo que se pide, pero el problema es que estas dos empresas negocian para monopolizar el mercado y dominarlo de forma total".

Hacer Confituras caseras

2010-11-01T22:37:00.003Z

Paso a paso

Para preparar un confitura deben seguirse unas pautas muy generales: limpiar la fruta, pelarla, retirar las partes "tocadas", quitar las semillas y trocearla en trozos grandes. Después de preparar la fruta, colocamos en un recipiente la misma cantidad en peso de azúcar que de fruta si no está madura. Por el contrario, echaremos un poco menos de azúcar que fruta si está muy madura o dulce. La vamos colocando por capas y dejamos macerar durante 24 horas en el frigorífico, removiendo de vez en cuando.

Una vez transcurrido el reposo.....

COAG rompe las negociaciones ante la intransigencia de las industrias lecheras

2010-11-01T22:15:00.002Z

La Coordinadora de Organización de Agricultores y Ganaderos, COAG Andalucía, se ha levantado de la mesa de negociación con Forlactaria y García Baquero, ante la actitud intransigente y cicatera de una industria que ha mostrado una absoluta falta de sensibilidad ante la situación crítica que atraviesan los productores andaluces de leche de cabra.

Esta organización agraria considera que los representantes de las dos industrias que controlan el 80% del sector de la leche de cabra han revelado su profunda incapacidad para comprender la situación por la que atraviesan los cabreros, con pérdidas acumuladas de 40 millones de euros provocadas por los precios que reciben por su producto, y que se mantienen en los mismos niveles que hace 20 años.

Andalucía es la principal productora de leche de cabra de España y cuenta con unas 7.000 explotaciones de ganado caprino, la mayoría de orientación lechera. El censo es de alrededor de 1.000.000 de animales, casi el 40% del total nacional y un 10% del censo total de la UE. La producción ronda los 230 millones de litros de leche, con un valor que se aproxima a los 120 M€. Ello supone el 47% del total nacional de leche producida. En los últimos años ha desaparecido más del 10% de las explotaciones y la edad media del sector se sitúa en torno a los 45 años, con una intención de relevo generacional que no supera el 8%.

La ganadería de las Islas reclama fondos para ponerse al día y crear riqueza

2010-11-01T21:40:00.003Z

Lo que la Consejería de Agricultura autonómica denominó Estrategia para la Ganadería de Canarias, para nosotros es sólo un análisis Dafo del subsector, sin dotación presupuestaria de ningún tipo ni compromiso. La legalización de todas las explotaciones sigue siendo una asignatura pendiente.

Para el titular de esta patronal, la legalización de las explotaciones es fundamental, "no sólo para darle continuidad al negocio, sino para estar con los permisos pertinentes y poder ampliar la actividad. De las 7.000 explotaciones que hay en toda Canarias, ni el 10% están legalmente registradas. Sólo en Tenerife hay 1.000 instalaciones alegales y más de 300 están ubicadas en La Laguna. La ordenación supondría un espaldarazo a la actividad ganadera".

Pedro Molina volvió a reiterar que "no vemos que este Plan fije los niveles de autoabastecimiento. Llevamos años solicitando que se fije la cantidad que el Gobierno de Canarias decida al respecto. Lo recomendado por la FAO se cifra en un 50% y, en la actualidad, en el subsector ganadero no creo que lleguemos a una media del 16%".

"Otra de las cosas que le pedimos al Ejecutivo autónomo es que se retrase la entrada en vigor de Ley de Bienestar Animal porque será materialmente imposible ejecutarla sin fondos económicos.
Según el presidente de Agate, la aplicación de la Ley de Bienestar Animal ocasionará que muchos ganaderos estén abocados a reducir su producción a la mitad y, como consecuencia directa, prescindir de parte del personal. Además, algunas granjas se pueden ver obligadas a cerrar".

Alertó de que "el mercado quedará desabastecido de huevos de granjas locales, cuya carencia se verá paliada con la entrada de productos procedentes de países extracomunitarios, con lo que, además de la pérdida de frescura, se producirá la paradoja de que a estos no se les exija cumplir con la nueva Ley. Se da la circunstancia de que los ganaderos marroquíes han comprado las jaulas que no se permiten en Canarias, por lo que estamos convencidos de que Marruecos ocupará el vacío que dejarán nuestras explotaciones".