Disponer de un huerto en macetas

Tomates, lechugas o perejil pueden cultivarse en el balcón si reciben cinco horas diarias de sol y se protegen del viento

El placer de consumir productos cultivados por uno mismo no tiene que limitarse a una zona rural. Para disponer de tomates, lechugas o perejil recién recolectados, sólo se necesita un balcón, una terraza, un patio o la repisa de una ventana donde cultivarlos en macetas, tiestos o jardineras. Para que la siembra sea un éxito, es necesario que las plantas dispongan al menos de cinco horas diarias de sol, que las macetas estén protegidas del viento y que el sustrato tenga la humedad necesaria. Además, debido al peso de estos recipientes, es necesario contar con la resistencia del balcón.

Hacer Confituras caseras

Paso a paso

Para preparar un confitura deben seguirse unas pautas muy generales: limpiar la fruta, pelarla, retirar las partes "tocadas", quitar las semillas y trocearla en trozos grandes. Después de preparar la fruta, colocamos en un recipiente la misma cantidad en peso de azúcar que de fruta si no está madura. Por el contrario, echaremos un poco menos de azúcar que fruta si está muy madura o dulce. La vamos colocando por capas y dejamos macerar durante 24 horas en el frigorífico, removiendo de vez en cuando.

Una vez transcurrido el reposo.....