El precio del cereal sigue por las nubes

Los precios mundiales de los cereales y de las semillas oleaginosas continúan siendo "extremadamente volátiles", debido a las incertidumbres en torno al suministro y a la situación de los mercados financiero, energético y de materias primas.Así lo señala en su último informe el Consejo Internacional de Cereales, según el cual los precios del trigo y las habas de soja, especialmente en los mercados de futuros estadounidenses, marcaron nuevos récords en los dos últimos meses.Habrá que ver en las próxima semanas cómo los cultivadores del hemisferio norte responden a las modificaciones de precio cuando planten sus cosechas de primavera y habrá también que esperar al resultado de las cosechas de maíz y de sorgo del hemisferio sur.