
José Manuel Ponce argumenta que lo que se está consiguiendo con la introducción de leche en polvo y otras añadiduras industriales en los quesos canarios es «un producto chapucero». «Esto nos afecta. Nos afecta porque los competidores venden el producto más barato y porque se hace daño a la imagen del queso. El la concentración santacrucera, los ganaderos advirtieron al Ejecutivo de Paulino Rivero que si no se toman las medidas volverán a la carga,