La Consejería de Agricultura del Gobierno de Canarias ha editado la Estadística Agraria de Canarias correspondiente al ejercicio de 2006. En la presentación del trabajo, que adquiere en esta ocasión un renovado diseño, se hace constar la complejidad del proceso seguido, a cargo del Servicio de Estadística de la Secretaría General Técnica, y se señala que toda la información queda a disposición de los usuarios en la web: www.gobiernodecanarias.org/agricultura.Los datos que contiene la estadística permiten conocer el estado del sector. Se agrupan en cuanto a la agricultura y ganadería, contemplando en el primer caso la superficie cultivada, que se detalla por islas, y para el conjunto del Archipiélago, y las producción agrícola (en este caso se dan datos por islas, a nivel provincial y de la Comunidad, y se completan con los valores de la superficie en cultivo protegida por islas, la evolución de la superficie de los principales cultivos y se dan las cifras más sobresalientes de la agricultura ecológica), y en el segundo el censo y la producción ganadera.