El punto hasta el cual la economía mundial absorbió sin problemas digestivos los altos precios del petróleo parece haber llegado. En momentos cuando las cotizaciones del crudo superan 130 dólares en Nueva York, un alza de 115% con respecto al mismo lapso de 2007, los precios de los alimentos aumentan hasta causar alarma mundial.El Sistema Económico Latinoamericano y del Caribe calificó el viernes el aumento del importe de los alimentos como "un reto global que alcanza dimensiones dramáticas para los más pobres del mundo".
En la lista en la cual enumeró las principales causas de este fenómeno apareció en segundo lugar el incremento del precio de los combustibles, lo cualha generado notables alzas en los costos de producción, transportación y almacenamiento de los productos alimenticios