El presidente del consejo de la Unión Europea de Agricultura y Pesca y ministro de Agricultura de Eslovenia, Iztok Jarc, ha reconocido que la subida "espectacular" del precio de los alimentos les cogió "por sorpresa" y que, tras un año de precio elevados, la situación está provocando un "alza inflacionista" en la UE y se está "cebando" con los países más pobres.En el marco del congreso 'El futuro de la Agricultura', celebrado este viernes en la Llotja de Mar de Barcelona, Jarc ha asegurado que los precios elevados "no son buenos ni para los agricultores ni para los consumidores" y que la reforma de la Política Agraria Común (PAC) podrá "estabilizar" la situación.
Para Jarc, la solución a la tendencia alcista del precio de los alimentos pasa por "aumentar la producción" mediante el aumento de tierras arables, la "eliminación" de los límites de producción (como las cuotas lecheras) y "más" inversión en I+D en el campo de la agricultura.