Los importadores de productos de alimentación sitúan el aumento del precio de la carne de vacuno en los últimos meses, tras las restricciones impuestas por la Unión Europea (UE) a las granjas de Brasil, en un 50% ó 60%. Así lo comunicó a EL DÍA el presidente de Adican, Francisco Gómez, quien apuntó que el aumento en los costes de producción ha marcado el inicio de "una nueva época" para este producto, que podría llegar a considerarse "de alto standing".Gómez recordó la alta dependencia del exterior que tiene Canarias para abastecerse de carne de vacuno. En las Islas las importaciones suponen el 80% del consumo, mientras que en Europa es justamente al revés. La decisión de la UE de exigir a Brasil, su principal exportador, las mismas garantías sanitarias que contempla en las granjas de sus países miembros hace que los importadores canarios "no tengamos adonde ir a comprar", señaló su presidente.