martes, 18 de marzo de 2008

Crisis de alimentos

Cuenta Gillian Tett que el director del área de investigación sobre commodities de Goldman Sachs asegura que "podríamos entrar en crisis en muchos sectores… en los próximos 12 a 18 meses. Y diría que la agricultura es clave". Desde 2003, el valor del futuro de maíz en la Bolsa de Chicago creció 113%, mientras que el de soja subió 157% y el del trigo 212%. En España, por caso, la leche aumentó 25% durante 2007 y el pan cerca de 15%. En Colombia el precio de los alimentos se incrementó 35% durante 2007 y algo similar ocurrió en Argentina.