miércoles, 15 de diciembre de 2010

CANCÚN Y LA COMIDA SIN FRONTERAS.

El Periódico de Catalunya, 11 de diciembre de 2010. Gustavo Duch

 
Si la moneda con la que nos manejamos, el euro, tuviera como base los valores ecológicos (una fórmula podría ser un paralelismo con sus costes energéticos), la forma de ver y valorar nuestro consumo sería diferente y sorprendente. Veamos algunos ejemplos de la cesta de la compra ofrecidos por el estudio de Ingeniería sin Fronteras Cuando el olmo pide peras del que tomo datos para este artículo.

Cuando fuéramos a una gran superficie a comprar manzanas el precio del kilo estaría a unos 13 euros, mientras que si las adquiriéramos en alguna agrobotiga ecológica catalana no ascendería a más de tres. Tanta diferencia respondería a que, con mucha probabilidad, la manzana del súper procede de Chile, principal exportador de fruta fresca a nivel mundial.

Revista 'Soberanía alimentaria, biodiversidad y culturas'

El pasado 16 de abril de 2010, en la sede central de la Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG) se presentó la nueva revista “Soberanía Alimentaria, Biodiversidad y Culturas”, una publicación trimestral para el Estado Español, que llega de la mano de la revista “Biodiversidad, sustento y culturas”, que lleva quince en años en América Latina.

http://www.soberaniaalimentaria.info/

Integrate en el Proyecto Eco-Implícate

El principal objetivo del proyecto es contribuir a que la sociedad valore y demande productos ecológicos, de alta calidad, desde el conocimiento, el compromiso y la convicción.
Esta información va dirigida, principalmente a los operadores ecológicos: grandes, medianos y pequeños,  que tengan ganas de promover su "buen hacer" y compartir sus experiencias con el resto de la sociedad.
Queremos agradecer su labor a todos ellos y animarles a participar, garantizándoles que las actividades a acometer serán fruto exclusivamente del consenso de los participantes, sin la existencia de ninguna premisa impuesta, y con el apoyo y asesoramiento de un equipo técnico – dinamizador especializado.
Se adjunta SOLICITUD DE PARTICIPACIÓN incluida en el díptico explicativo. El plazo de solicitud es hasta el 15 de diciembre de 2010.
Sin otro particular, reciban un cordial saludo,
MÁS INFORMACIÓN EN:
Tlfno: 922 100 197


lunes, 13 de diciembre de 2010

COAG-Canarias avisa de que si no hay dinero para la agricultura, tampoco debe haber para los importadores

La Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos de Canarias (COAG-Canarias) ha manifestado a los representantes públicos y a los grupos de oposición que si en estos momentos no hay dinero para el sector primario, tampoco debe haber para los importadores.

sábado, 11 de diciembre de 2010

PSOE, preocupado de que presupuestos canarios no incluyan ayudas del POSEI

El grupo socialista en el Parlamento de Canarias mostró hoy su preocupación por la no inclusión en el proyecto de presupuestos autonómicos para 2011 de partidas específicas para abonar la cuota autonómica de las ayudas complementarias al Posei que corresponden al Gobierno regional.


En un comunicado, el presidente del grupo parlamentario socialista, Manuel Marcos Pérez, informó de que se reunió recientemente con representantes de organizaciones agrarias y le trasladaron su preocupación al respecto.
 
http://www.abc.es/agencias/noticia.asp?noticia=621286

martes, 7 de diciembre de 2010

Sólo el 25,4% de litros de leche que se consume en Canarias es de ganado isleño

En Canarias se consume entre productos lácteos, leche en polvo, congelada, y de la tierra un total de 432.100.000 litros por año de los que sólo 110.000.000 es producida en el archipiélago, lo que supone aproximadamente un 25,4 por ciento del total.

En este sentido, y vinculado a la producción láctea, el archipiélago importa además 17 millones de kilos de queso y 3 millones de productos lácteos. Todo ello, subvencionado a través del Régimen Especial de Abastecimiento, según datos del Gobierno de Canarias. 

lunes, 6 de diciembre de 2010

La leche en polvo está matando al ganadero canario

El presidente de la Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos de Canarias, Rafael Hernández, ha reconocido que la leche en polvo es una "competencia desleal" para los ganaderos isleños. 

Así frente a una subvención de 815 euros por tonelada que reciben los importadores de leche en polvo, los ganaderos reciben 105, es más, según Hernández hasta el momento sólo se ha pagado el 16 por ciento de la cantidad comprometida con los ganaderos mientras que lo importadores han cobrado ya la ayuda.

jueves, 2 de diciembre de 2010

La agricultura ecológica sólo supone el 9,7% de la superficie cultivada en Canarias

Informacion de prensa: http://www.diariodeavisos.com/2010/diariodeavisos/content/38086/

La sociedad cada vez está más concienciada de la importancia de conservar el entorno rural y, a la vez, demanda una alimentación más sana y de calidad. Dos ideas que se unen bajo un mismo concepto: la agricultura ecológica, que se encuentra en plena expansión. Sin embargo, Canarias es de las comunidades autónomas españolas que menos hectáreas tiene dedicadas a este tipo de cultivo. Así, la superficie inscrita como agricultura ecológica sólo supone un 9,7% del total de superficie cultivada en las Islas, según datos de la Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG) de Canarias recogidos del Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino.

MONSANTO

GEMMA NIERGA ENTREVISTA PARA LA CADENA SER A CARLOS VICENTE,DIRECTOR DE BIOTECNOLOGÍA Y REPRESENTANTE DEL MONSTRUO MONSANTO

EL SEÑOR VICENTE SE NIEGA A CONTESTAR LAS SIGUIENTES PREGUNTAS:

1. ¿SE ESTÁ DESTINANDO ESTE MAÍZ A CONSUMO HUMANO?

2. ¿TIENE LA MINISTRA DE CIENCIA E INNOVACIÓN, CRISTINA GARMENDIA, ALGUNA RELACIÓN CON MONSANTO?

martes, 30 de noviembre de 2010

Biocultura Canaria ya está en Facebook

Con la intención de acceder a mayor número de usuarios y favorecer un uso más dinámico de nuestro espacio hemos creado una página en Facebook. De esta manera, muchas personas registradas en esta red social podrán seguir la actualización de nuestras entradas desde su espacio en Facebook.
Esta plataforma, también ofrece la oportunidad de participar en nuestro muro, publicando enlaces, videos que compartan nuestros interese e inquietudes.

http://www.facebook.com/pages/Biocultura-Canaria/174575395899886?v=wall

I Jornadas sobre Investigación y Soberanía Alimentaria

Organizado por: FAS, ARAGUAB
Con la colaboración de: Diputación de Barcelona, IGOP
Lugar: Edifici del Vagó. Recinte Escola Industrial. Urgell, 187.
Idiomas: Castellano y Francés

Día: 17 de diciembre 2010
 

lunes, 29 de noviembre de 2010

Europa Press - El Gobierno de Canarias subvencionará el suministro de pollos de engorde y de huevos para incubar

La Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Medio Ambiente del Gobierno de Canarias subvencionará la introducción de pollos de engorde y de huevos destinados a la incubación y de origen comunitario, en explotaciones del archipiélago, que recoge el Programa Comunitario de Apoyo a las Producciones Agrarias de las islas, publicado mediante Orden de 25 de mayo de 2010.

Ampliar la noticia: http://www.europapress.es/islas-canarias/noticia-gobierno-canarias-subvencionara-suministro-pollos-engorde-huevos-incubar-20101126151407.html

El Yogurt, monográfico

EROSKI CONSUMER, ha publicado un monográfico desarrollando prácticamente todos los aspectos relacionados con el yogurt: Valor nutritivo, ventajas e inconvenientes de su consumo, proceso de elaboración, diferentes variedades y seguridad en su ingesta, Normativas que le afecta.
Debido a que el yogurt es un producto elaborano con materias primas ganaderas hemos considerado interesante publicarlo el enlace, a este monográfico,en este blog.


http://www.consumer.es/yogur

El kéfir

Es una bebida cremosa, similar al yogur, de origen caucasiano. La longevidad de los pueblos que tradicionalmente lo han consumido, lo popularizó en Europa desde principios de siglo. Actualmente, en nuestro país lo toman especialmente quienes trabajan en el sector sanitario, ya que estimula nuestro sistema de defensas.

El mundo en 100 personas

Curiosa presentación. Algunas partes van muy rápida por lo que recomiendo pinchar en`pause´de vez en cuando.



Videos tu.tv

domingo, 28 de noviembre de 2010

Cancún: Arrancarán caravanas de la Vía Campesina este domingo

Inician movilizaciones ante la cumbre climática en México
 
Con seis caravanas que recorrerán varios lugares de lucha campesina, social y ambiental en México, además de un foro alternativo global y una gran movilización en Cancún y en el mundo el 7 de diciembre, entre otras acciones, La Vía Campesina propondrá alternativas frente a la crisis climática y la falta de acuerdos responsables de los gobiernos.
Se espera la llegada de más de 3 mil personas al Campamento Campesino e Indígena "Por la Vida y la Justicia Ambiental y Social" que La Vía Campesina instalará en Cancún desde el 2 de diciembre. También estarán presentes más de 70 integrantes de este movimiento internacional provenientes de África, Asia y Europa.

jueves, 25 de noviembre de 2010

Jornadas sobre Medio Ambiente y Municipios Sostenibles

Dichas jornadas se celebrarán en Tenerife los días 2 y 3 de Dicembre.
Con muy interesantes ponencias por parte de Wolfredo Wildpret de la Torre, Carlos Taibo, Noemí Padrón Fumero, José María Fernández Palacios entre muchos más.

Un nuevo logotipo distingue a los alimentos ecológicos

El distintivo está formado por las 12 estrellas blancas de la UE, que componen la silueta de una hoja sobre un fondo verde.

miércoles, 24 de noviembre de 2010

DINERO Y CONCIENCIA

Interesantísima conferencia sobre la situación mundial actual. Un video largo pero no tiene desperdicio. Espectacular exposición de ideas, motivación y lucidez.

Como representante de un banco ético cuyo fundamento es la elección de empresas éticas y solidarias donde invertir el dinero, Joan Melé, Subdirector General de Triodos Bank http://www.triodos.es/, expone la urgencia de vincular Conciencia y dinero.


TODO ESTÁ POR HACER, Y TODO ES POSIBLE TODAVÍA, QUIÉN, SI NO TODOS.

IX Jornadas Micológicas de El Hierro


EL ÁREA DE CULTURA DEL CABILDO INSULAR DE EL HIERRO INFORMA:


De la celebración de las "IX Jornadas Micológicas de El Hierro", a partir del próximo 3 de diciembre, en el Centro Cultural de El Mocanal, organizada por el Área de Medio Ambiente del Cabildo de El Hierro.

martes, 23 de noviembre de 2010

Más de 100 organizaciones reclaman un giro ambiental frente a la crisis

Y es que "ahora más que nunca" hay que actuar hacia un mundo más sostenible. Para lograrlo, inciden en la importancia de salvaguardar la biodiversidad y de invertir en sostenibilidad, rechazando más recortes en el gasto ambiental o social.

lunes, 22 de noviembre de 2010

Cambios climáticos originan aparición nuevas enfermedades mortales para fresa

La abundancia de lluvias y las altas temperaturas de campañas agrícolas como la pasada han originado la aparición de nuevos patógenos de suelo que generan enfermedades hasta ahora prácticamente inexistentes en el cultivo de la fresa y que provocan la muerte de la planta.

VUELVE EL MILLO ECOLÓGICO PARA ALIMENTACION ANIMAL (Cooperativa 7 colmenas)

Otra vez logramos conseguir millo ecológico certificado para nuestros animales. El hecho que todavía no hayamo conseguido montar la planta de envasado, nos obliga a depender de una compañia que envasa y cobrapor este trabajo. La insularidad y ultraperifericidad nos pasan otra vez factura y nos obligan a pensar de nuevo en la necesidad de un "plan de desarrollo forrajero" como salida del chantaje de la materia prima importada a caro precio (y precio caro).

viernes, 19 de noviembre de 2010

Espectacular aumento de la producción ecológica

Así se desprende del estudio sobre producción ecológica presentado hoy en Córdoba por la directora general de Industria y Mercados Alimentarios del Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino (MARM), Isabel Bombal, en el marco de la inauguración de BioCórdoba 2010 que se celebra hasta el domingo.


El acuerdo Marruecos- UE podría ser ilegal al incluir en él al Sahara Occidental

La Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG) denuncia que el acuerdo de liberalización comercial que la UE ratificará en breve con Marruecos podría ser ilegal al incluir a los territorios del Sahara Occidental.

jueves, 18 de noviembre de 2010

VIDEO PROHIBIDO PASAR EN LA TV COLOMBIANA Denunciando la Minería en Colombia

La factura por la importación de alimentos alcanza el billón de dólares

En la última edición de su informe Perspectivas Alimentarias, la Organización de la ONU lanzó igualmente una advertencia a la comunidad internacional para que se prepare para tiempos difíciles a menos que la producción de los principales cultivos alimentarios se incremente de forma significativa en 2011.

Las reservas mundiales de cereales descenderán de forma acusada, según las previsiones, por lo que Perspectivas Alimentarias realiza un serio llamamiento para que se aumente la producción y se restablezcan las existencias. Las reservas mundiales de cereales se reducirán un 7 por ciento, según la FAO, con un descenso del centeno del 35 por ciento, el maíz un 12 y el trigo un 10 por ciento.

Atunes al borde del colapso






La sobrepesca ha llevado al atún rojo a un paso de la extinción, bajo la enorme presión de una industria multimillonaria controlada por poderosos carteles y funcionarios cómplices. Pero si lograsemos ejercer suficiente presión pública, podríamos lograr un plan para su salvación durante la cumbre mundial que ahora comienza. Demandemos una acción contundente para salvar a la especie del atún rojo y a nuestros ecosistemas marinos:


¡Firma la petición!
La especie del atún rojo está en serio peligro de extinción. Este pez majestuoso se encuentra en el centro de la cadena alimentaria marina: sin ellos, los ecosistemas océanicos podrían colapsar. Pero la crucial cumbre que acaba de comenzar podría convertirse en la mejor oportunidad para obtener un plan dirigido a su protección, siempre y cuando podamos hacer oír nuestras voces de protesta.

El resultado de esta nueva ronda de negociaciones es muy incierto: Japón, que consume el 80% del atún rojo, está pidiendo medidas concretas; pero otras naciones dudan sobre la seriedad de su postura. Por otro lado, la Unión Europea se encuentra dividida, presionada por un número de gobiernos mediterráneos, y poderosos intereses pesqueros, comerciales e incluso criminales.

Nuestra mejor oportunidad de hacer que esta cumbre sea un éxito es lograr que deje de ser una negociación en la sombra, y se convierta en todo un acontecimiento político. El poder de dichos carteles pesqueros aumenta cuando sus fechorías pasan desapercibidas. Pero si les demostramos a los gobiernos que los ojos del mundo están sobre ellos, atentos, podremos abrir una ventana de esperanza. Firma la petición para salvar a esta especie vital para la ecología y reenvía este email. Haremos llegar nuestro mensaje directamente a los delegados y a la prensa durante la cumbre.

http://www.avaaz.org/es/tuna_at_risk_2/?vl

miércoles, 17 de noviembre de 2010

Aguilar se enfrenta al sector por el acuerdo con Marruecos

Defiende que "no existe base alguna" para la "visión catastrofista" y que el Gobierno ha conseguido que "las prioridades y pretensiones españolas se plasmen en gran medida". Asegura además que supone nuevas oportunidades para las frutas y hortalizas.

La ministra de Medio Rural, Rosa Aguilar, en contra de lo que sostiene el sector productor de frutas y hortalizas, exportadores y organizaciones agrarias, defendió ayer en el Senado el acuerdo hortofrutícola con Marruecos, puesto que lejos de ser "un perjuicio grave", supone "ni más ni menos" que una garantía más para el propio sector.

El acuerdo, que de ser aprobado entrará en vigor "bien entrado el año 2011", permitirá aumentar el contingente de tomate marroquí libre de arancel de 233.000 a 285.000 toneladas, 52.000 tn más, pero con un periodo de aplicación de cinco años y manteniéndose su distribución mensual, "lo que va a limitar y mucho el impacto sobre el mercado", según Aguilar. Además, recordó, se refuerza la clausula de salvaguarda.

martes, 16 de noviembre de 2010

El Gobierno ayuda a los bancos para que financien al agro

Dando cumplimiento a la normativa establecida para el sector pueda acceder a los préstamos de mejora y modernización de sus explotaciones.
El Boletín Oficial del Estado publica varias Órdenes por las que se conceden las ayudas para la financiación de la carencia especial para titulares de los préstamos suscritos en el Banco Sabadell, el Banco de Valencia, y el Banco Santander.

Cada una de las órdenes recoge la lista de beneficiarios de cada banco. Dando cumplimiento además a la norma que establece las bases para que el sector primario acceda a la financiación para la instrumentación de los préstamos de mejora y modernización de las explotaciones.

Todas las cabras canarias descienden de un mismo rebaño

El prestigioso veterinario palmero Juan Francisco Capote Álvarez, investigador del Instituto Canario de Investigación Agraria (ICIA), dio a conocer en el III Congreso de Estudios Generales de La Palma los resultados de un estudio multidisciplinar, en el que han participado investigadores de las universidades Autónoma de Barcelona, Córdoba, Gerona y del ICIA donde se ha puesto de manifiesto que “todas las cabras canarias descienden de un solo rebaño”. Capote, que está considerado un referente internacional en el estudio de este animal, indicó que esta circunstancia, que tiene importantes connotaciones para analizar el origen del poblamiento del Archipiélago, es conocida como un destacado “efecto fundacional” . Los resultados se han publicado en la prestigiosa revista en el área de ciencia animal, el Journal of Dairy Research.


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domingo, 14 de noviembre de 2010

Amnistía Internacional Recoge firmas para investigar acciones en Sahara


El lunes 8 por la mañana, las fuerzas de seguridad marroquíes entraron por la fuerza en un campamento de protesta saharaui en El Aaiún. Golpearon a los residentes y les atacaron con gases lacrimógenos y cañones de agua para obligarles a abandonar las tiendas, que quemaron o derribaron – según activistas locales.

COAG pide un mayor apoyo a las producciones ecológicas en Canarias

Según ha informado COAG-Canarias en una nota de prensa, la producción de agricultura y ganadería ecológica en las islas está "estancada" desde hace más de diez años, mientras que en el conjunto del país el número de explotaciones ganaderas y la superficie ecológica plantada se ha multiplicado por tres entre 2001 y 2009.

COAG-Canarias ha considerado "preocupante" que mientras el número de explotaciones ganaderas ecológicas en España pasaron de 1.327 a 4.547 entre 2001 y 2009, en las islas pasaron de 21 a 16 en el mismo periodo. Igual comportamiento se ha dado en lo que respecta a la superficie certificada como producción ecológica, en la que Canarias ha pasado de representar el 1 por ciento de la superficie total en 2001 a tan sólo el 0,28 por ciento en 2009.

http://www.ecoticias.com/alimentos/36910/COAG-pide-un-mayor-apoyo-a-las-producciones-ecologicas-en-Canarias

El fracaso de la patata transgénica

La Comisión Europea aprobó en marzo de este año el primer cultivo transgénico en la Unión Europea después de 12 años, la patata Amflora [1]. Tras su primera temporada de siembra, el balance no podría ser más desastroso. Rechazada por la opinión pública y la industria, gran parte de su cosecha se ha visto contaminada o retenida. Su cultivo ha sido prohibido en Austria, Hungría y Luxemburgo, y 5 Gobierno europeos han emprendido acciones judiciales contra su aprobación.

Cultivada en 2010 en 267 hectáreas repartidas por Suecia, Alemania y República Checa, los resultados de esta cosecha no han sido precisamente positivos. Su cultivo en Suecia se ha visto envuelto en un escándalo de contaminación por una patata transgénica no autorizada, y por lo tanto ilegal, conocida como Amadea [2]. Debido a esta contaminación, 16 de las 102 hectáreas cultivadas en Suecia tuvieron que ser destruidas. No han tenido mejor suerte las 15 hectáreas cultivadas en Alemania, que fueron retenidas por orden de las autoridades regionales hasta poder garantizar que estaban libres de contaminación por la patata transgénica ilegal [3]. Hasta la fecha, están retenidas en un almacén del Gobierno Federal a la espera de nueva orden.



http://vidasana.org/noticias-vidasana/el-fracaso-la-patata-transgenica.html

jueves, 11 de noviembre de 2010

Ecologistas califican de "hipócrita" la promesa de Zapatero de crear 1 millón de empleos verdes

Las organizaciones ecologistas han calificado de "hipócritas" las declaraciones del presidente del Gobierno José Luis Rodríguez Zapatero que, en el marco de la reunión del G-20 en Seúl (Corea), ha dicho que quiere crear un millón de empleos verdes en 10 años en España, porque consideran que "hay un abismo" entre lo que dice en los foros internacionales y las políticas que practica a nivel nacional.

Las siete erres del consumidor ecológico

Reflexionar, rechazar, reducir, reutilizar, reciclar, redistribuir y reclamar. Los consumidores que asumen estas siete acciones contribuyen a conservar el medio ambiente, a lograr un mundo más equitativo y, de paso, ahorran dinero. Varios consejos sencillos de realizar harán posibles estas siete erres del consumidor "verde".

El caprino de leche lucha por recuperar la rentabilidad

Los productores de leche de cabra están atravesando la que es, sin lugar a dudas, la mayor crisis de su historia. El incremento exacerbado de los costes de producción que soportan y el nuevo panorama comercial que surgió tras la compra por parte de la francesa Lactalis de diferentes distribuidoras, como es el caso, entre otras, de Puleva, President y Mama Luise, les ha llevado a cobrar el grado de grasa a un precio que no les es rentable en absoluto a los ganaderos.
Las organizaciones agrarias y ganaderas UPA y Coag no van a dejar solo al ganadero y van a luchar para que los productores de leche de cabra puedan seguir dedicándose a esa labor. UPA ha organizado para la jornada hodierna las Jornadas Nacionales de la leche de cabra tituladas «Perspectivas de futuro del sector caprino'. La cita es en Vélez Rubio, donde marcarán su estrategia de cara a la negociación que mantendrá la Interprofesional de la Leche y los empresarios en Madrid.
http://www.ideal.es/almeria/v/20101110/agricultura/caprino-leche-lucha-recuperar-20101110.html

martes, 9 de noviembre de 2010

Pedro Molina afirma que ha habido muy pocos políticos en Canarias que hayan apostado por el sector agrario

Desde su punto de vista, cuando compramos queso canario hacemos posible la pervivencia del sector en las islas. En
este sentido, explica que cuando se creó hace 12 años la quesera de Benijos se pensó en ese objetivo y hoy en día se
recoge leche de 120 ganaderos y con esa leche se elabora el queso de la marca Benijos, con cuyas ventas se paga la
leche adquirida a esos ganaderos que no sólo mantiene su producción sino que además mantienen puestos de trabajo.
Pero es más, con la venta de la producción de quesos se paga el sueldo de las 50 personas que trabajan para la
quesera, a lo que hay que añadir que la comida que los animales de esis ganaderos consumen, hace que en la fábrica
trabajen 13 personas específicos para ello, veterinarios que trabajan nada más para tener un programa preventivo de
enfermadades.
Pedro Molina llama la atención sobre el hecho de que si sacamos la cuenta, llegamos a la conclusión de que los 5
millones de euros que factura la Cooperativa La Candelaria por vender queso da para mantener 277 empleos fijos. Pero
si se hace un análisis de lo que rodea al sector en Canarias y tenemos en cuenta la competencia desleal aducida al
comienzo de la intervención, en el sentido de la importación en el régimen específico de abastecimiento de productos que
vienen de Holanda o del norte de la península y que generan 18 millones y medios de kilos de queso, que si se
produjeran en Canarias, generarían 4.500 ó 5.000 puestos de trabajo. ¿Ese mensaje lo entienden los políticos? Algunos lo entienden, la mayoría no.

El uso de agrocombustibles generará 9 millones de toneladas de CO2 más al año


Los planes para aumentar el uso de agrocombustibles van a generar en España nueve millones de toneladas más de CO2 cada año, agravando los efectos del cambio climático, según un informe encargado por una coalición de ONG europeas, entre las que están Greenpeace y Seo BirdLife.

Si no se produce un cambio radical en la política de la Unión Europea, advierten las organizaciones ecologistas que han encargado el informe, el uso de este tipo de combustibles será, de media, entre un 81 y un 167 por ciento peor para el cambio climático que los combustibles fósiles que se usan actualmente.

Por ello, Amigos de la Tierra, Ecologistas en Acción, Greenpeace y SEO/Birdlife - las ONG españolas que apoyan el informe- piden al Gobierno Español y a la Comisión Europea que revisen "urgentemente" los impactos reales de los agrocombustibles y prioricen la reducción de demanda de energía en el transporte como solución "real" al problema.

La ciencia busca manipular el clima

Los científicos se preparan para lo peor: si los intentos para reducir el impacto del cambio climático no funcionan debemos buscar soluciones alternativas, como la geoingeniería o la modificación artificial de las condiciones atmosféricas del planeta.

A pesar de todas las charlas y de todo lo que se ha hablado acerca del cambio climático, los esfuerzos globales para reducir las emisiones de CO2 no han sido -por el momento- lo suficientemente exitosos para detener sus posibles efectos nocivos.

"No hay ningún escenario creíble de emisiones en la que la temperatura global alcanzará su máximo y comenzará su declive para 2100", afirma el informe Geoingeniería del clima: ciencia, gobernanza e incertidumbre, publicado el año pasado por la Royal Society del Reino Unido.

JORNADA DE CONFERENCIAS


Ganado Caprino en Canarias:
Aspectos claves de su explotación


Lugar: Salón de Actos de Instituto Canario de Investigaciones Agrarias (I.C.I.A.)

Fecha: 15 de Noviembre de 2010



9,30.- Cabras e impacto ambiental. Respuestas a una problemática muy debatida
Imparte: Luis Bermejo (Universidad de La Laguna)

11,00.- Forrajes canarios. Características y uso
Imparte: Pilar Méndez (I.C.I.A.)

12,30.- Queso de cabra en Canarias. Caracterización e investigación
Imparte: María del R. Fresno Baquero (I.C.I.A.)

14,00.- Almuerzo

15,30.- Cabras Canarias. Razas y sistema de explotación
Imparte: Juan F. Capote Álvarez

17,00.- Aspectos tecnológicos de la explotación caprina
Imparte: Juan F. Capote Álvarez (I.C.I.A.)

Ciudades verticales

El futuro de las ciudades está en el cielo y no en la tierra. Así lo consideran varios arquitectos de todo el mundo, entre ellos, varios españoles. Su propuesta: construir rascacielos gigantescos, capaces de alcanzar y hasta superar los mil metros de altura y albergar a 100.000 personas. Serían auténticas ciudades verticales, ya que ofrecerían a sus habitantes casa, trabajo y zonas de compras y ocio de todo tipo. Sus defensores aseguran que el medio ambiente saldría beneficiado, gracias a una menor ocupación de la naturaleza, un menor consumo de recursos naturales y una reducción de la contaminación.

viernes, 5 de noviembre de 2010

PREMIO NOBEL 2010, DE ECOLOGIA..... ES PARA UN MEXICANO

Pocos lo saben, pero existe un premio tipo "Nobel" de Ecología. Este año lo ha ganado Jesús León Santos, de 42 años, un campesino indígena mexicano que ha estado realizando, en los últimos 25 años, un excepcional trabajo de reforestación en su región de Oaxaca, México.
El nombre de la recompensa es "Premio Ambiental Goldman"
(www.goldmanprize.org/theprize/about_espanol).

Fue creado en 1990 por dos generosos filántropos y activistas cívicos estadounidenses Richard N. Goldman y su esposa Rhoda H. Goldman. Consta de una dotación de 150.000 USD ($2,154,000 M.N.) y se entrega cada año, en el mes de abril, en la ciudad de San Francisco, California (Estados Unidos).
Hasta ahora ha sido otorgado a defensores del medioambiente de 72 países. En 1991, lo ganó la africana Wangari Maathai, quien luego obtuvo el Premio Nobel de la Paz en 2004.

A Jesús León Santos se lo han dado porque, cuando tenía 18 años, decidió cambiar el paisaje donde vivía en la Mixteca alta, la "tierra del sol".
Aquello parecía un panorama lunar: campos yermos y polvorientos, desprovistos de arboleda, sin agua y sin frutos. Había que recorrer grandes distancias en busca de agua y de leña. Casi todos los jóvenes emigraban para nunca regresar, huyendo de semejantes páramos y de esa vida tan dura.
Con otros comuneros del lugar, Jesús León se fijó el objetivo de reverdecer los campos. Y decidió recurrir a unas técnicas agrícolas precolombinas que le enseñaron unos indígenas guatemaltecos para convertir tierras áridas en zonas de cultivo y arboladas.

¿Cómo llevar el proyecto a cabo? Haciendo revivir una herramienta indígena también olvidada: El tequio, el trabajo comunitario no remunerado. Reunió a unas 400 familias de 12 municipios, creó el Centro de Desarrollo Integral
Campesino de la Mixteca (Cedicam), y juntos, con recursos económicos limitadísimos, se lanzaron en la gran batalla contra la principal culpable del deterioro: la erosión.

En esa región Mixteca existen más de 50.000 hectáreas que han perdido unos cinco metros de altura de suelo desde el siglo XVI. La cría intensiva de cabras, el sobre pastoreo y la industria de producción de cal que estableció La Colonia deterioraron la zona. El uso del arado de hierro y la tala Intensiva de árboles para la construcción de los imponentes templos Dominicos contribuyeron definitivamente a la desertificación.
Jesús León y sus amigos impulsaron un programa de reforestación. A pico y pala cavaron zanjas-trincheras para retener el agua de las escasas lluvias,
Sembraron árboles en pequeños viveros, trajeron abono y plantaron barreras vivas para impedir la huida de la tierra fértil.

Todo eso favoreció la recarga del acuífero. Luego, en un esfuerzo titánico, plantaron alrededor de cuatro millones de árboles de especies nativas, Aclimatadas al calor y sobrias en la absorción de agua.

Después se fijaron la meta de conseguir, para las comunidades indígenas y campesinas, la soberanía alimentaria.
Desarrollaron un sistema de agricultura sostenible y orgánica, sin uso de pesticidas, gracias al rescate y conservación de las semillas nativas del maíz, cereal originario de esta región.
Sembrando sobre todo una variedad muy propia de la zona, el cajete, que es de las más resistentes a la sequía.
Se planta entre febrero y marzo, que es allí la época más seca del año, con muy poca humedad en el suelo, pero cuando llegan las lluvias crece rápidamente.

Al cabo de un cuarto de siglo, el milagro se ha producido.
Hoy la Mixteca alta esta restaurada. Ha vuelto a reverdecer. Han surgido manantiales con más agua. Hay árboles y alimentos. Y la gente ya no emigra.

Actualmente, Jesús León y sus amigos luchan contra los transgénicos, y siembran unos 200.000 árboles anuales..

Cada día hacen retroceder la línea de la desertificación.
Con la madera de los árboles se ha podido rescatar una actividad artesanal que estaba desapareciendo: la elaboración, en talleres familiares, de yugos de madera y utensilios de uso corriente.

Además, se han enterrado en lugares estratégicos cisternas de ferrocemento, de más de 10.000 litros de capacidad, que también recogen el agua de lluvia para el riego de invernaderos familiares orgánicos.

El ejemplo de Jesús León es ahora imitado por varias comunidades vecinas, que también han creado viveros comunitarios y organizan temporalmente plantaciones masivas.

En un mundo donde las noticias, con frecuencia, son negativas y deprimentes, esta historia ejemplar ha pasado desapercibida.

¡ Circula esta noticia PARA QUE TODOS SE ENTEREN !!!!

LOS NOTICIEROS NO INFORMAN TODO LO QUE DEBEN

Disponer de un huerto en macetas

Tomates, lechugas o perejil pueden cultivarse en el balcón si reciben cinco horas diarias de sol y se protegen del viento

El placer de consumir productos cultivados por uno mismo no tiene que limitarse a una zona rural. Para disponer de tomates, lechugas o perejil recién recolectados, sólo se necesita un balcón, una terraza, un patio o la repisa de una ventana donde cultivarlos en macetas, tiestos o jardineras. Para que la siembra sea un éxito, es necesario que las plantas dispongan al menos de cinco horas diarias de sol, que las macetas estén protegidas del viento y que el sustrato tenga la humedad necesaria. Además, debido al peso de estos recipientes, es necesario contar con la resistencia del balcón.

Greenpeace revela los vínculos de empresas españolas con la deforestación en indonesia

El informe destaca casos como el de Grafiques Argent, imprenta que fabrica los estuches de algunas marcas de perfumes gestionadas por la firma Puig, entre las que destacan Don Algodón, Victorio y Lucchino, Rosario Flores o Agatha Ruiz de la Prada, que pueden ver cómo su imagen se ve deteriorada por las relaciones de Grafiques Argent con la papelera Asia Pulp and Paper (APP).

También llama la atención la presencia de papel de APP en consejerías del Gobierno de la Región de Murcia o la Junta de Castilla y León, así como en algunas facultades o escuelas de las universidades de Alcalá de Henares o la Politécnica de Madrid.

"Esta investigación no sólo muestra que la actividad de APP convierte bosques de alto valor para la conservación en papel de oficina, cartón y otros productos papeleros”, ha declarado Miguel Ángel Soto, responsable de la Campaña de Bosques y Clima de Greenpeace España. “Hoy denunciamos que grandes marcas, editoriales y administraciones públicas españolas son parte del problema”.

Exportaciones guatemaltecas de café caen 15,84% en primer mes de cosecha

La Asociación Nacional del Café (Anacafé) dijo en un comunicado que en octubre pasado los exportadores guatemaltecos vendieron en el exterior un total de 70.028 sacos de 60 kilos, lo cual representa un 15,84% menos en relación a los 83.211 sacos exportados en octubre de 2009.

La cosecha cafetalera en curso inició en octubre pasado y concluirá en septiembre de 2011.

Durante la cosecha anterior (octubre de 2009 a septiembre de 2010), los productores guatemaltecos exportaron un total de 3.444.053 sacos de 60 kilos.

Los precios de exportación de alimentación suben el 0,7% en septiembre

La tasa interanual del Índice de Precios de Exportación (Iprix) en septiembre ha sido del 5,5 por ciento, ya que los precios subieron el 0,1 por ciento en dicho mes, según los datos publicados hoy por el Instituto Nacional de Estadística (INE).

La industria de la alimentación, junto con la de coquerías y refino de petróleo y la de industria química, fueron las actividades que más influyeron en la subida de la tasa anual del Iprix.

Por su parte, los precios de exportación de fabricación de bebidas, que se abarataron el 0,4 por ciento en septiembre, aumentaron el 4,3 por ciento en tasa interanual.

Abierto plazo de comunicación de cesiones de derechos de pago único para 2011

Según ha informado el ente adscrito al Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino (MARM), esta comunicación es "imprescindible" para que el nuevo titular de los derechos pueda solicitar su cobro, una vez se apruebe la cesión y se introduzca en la base de datos de gestión de derechos de pago único.

Los agricultores que hayan cedido o quieran ceder sus derechos deberán notificarlo donde presentaron su solicitud única de ayudas de la campaña 2010, según el FEGA, que ha precisado que el plazo de comunicación permanece abierto desde el 1 de noviembre.

Asimismo, deberán remitir notificación aquellos casos en los que se haya producido un cambio de titularidad de los derechos por motivo de herencias, fusiones, escisiones, jubilaciones o programas de cese anticipado y cambios de personalidad jurídica.

A desalambrar

martes, 2 de noviembre de 2010

Productos químicos y obesidad en bebés

Tener restos de sustancias químicas en la sangre durante la gestación aumenta el riesgo de que el bebé tenga sobrepeso u obesidad en la etapa adulta.

La presencia de ciertos productos químicos en la sangre de las gestantes, como el subproducto DDE derivado del pesticida DDT, cuyo uso en la agricultura se prohibió en 1997 pero que tiene una vida media de 20 años, se ha relacionado por primera vez con el crecimiento acelerado y el desarrollo de obesidad en bebés durante sus primeros meses de vida. Las madres con peso normal y niveles altos de DDE tienen el doble de riesgo de tener hijos con un desarrollo rápido durante los primeros seis meses y cinco veces más riesgo de que sus bebés tengan sobrepeso a los 14 meses. No obstante, todavía se desconoce cómo contrarrestar este crecimiento y el posterior incremento de peso.

Los alimentos ecológicos aguantan el tirón de la caída del consumo

La clave de este incremento -cifrado en torno a un diez por ciento entre el segundo semestre de 2009 y el primero de 2010- se debe a que la producción biológica cuenta con un consumidor fiel, comprometido, de un nivel adquisitivo medio, que cuando conoce sus características continúa apostando por sus productos.


El director técnico de la Sociedad Española de Agricultura Ecológica (SEAE), Víctor Gonzálvez, aunque comparte este optimismo, ha reconocido a Efeagro que es "lógico" este aumento, puesto que el consumo de los alimentos ecológicos es muy bajo, apenas ronda el uno por ciento del total, pero "al menos ya empieza a visualizarse" en la cesta de la compra.

No obstante, según datos de la SEAE, mientras que en España el gasto per cápita y año está en torno a los siete euros, la media europea ronda los 30 euros, más del triple.

España tiene ciento ochenta razas insustituibles de especies diferentes

La cabaña ganadera de razas puras española está integrada por 180 especies diferentes ligadas a un sistema tradicional de explotación y producción que las convierten en insustituibles en el territorio en el que nacen, viven y se desarrollan, según el presidente de Feagas, José Luis Urquijo y Narváez.

Urquijo y Narváez se mostraron convencidos de que la sociedad no es consciente de lo que significa una raza pura de ganado y de su "papel fundamental en la conservación y desarrollo de la biodiversidad".

La cosecha de uva en La Gomera se reduce en un 35 por ciento

Así lo informó hoy en un comunicado la presidenta del Consejo Regulador de la Denominación de Origen (CRDO), Armenia Mendoza, quien precisa que la producción de uva ha disminuido sensiblemente en las zonas bajas y de medianías de la isla.

Sin embargo, en pagos cercanos a las cumbres como El Cercado, Chipude, Las Hayas, Igualero o Arure la producción se ha mantenido o experimentado reducciones poco significativas.

Cabreros bloquearán mañana la central de García Baquero en Andalucía

"Seguimos de momento en Forlactaria tras seis días de movilizaciones y mañana iremos a la única central de acopio de leche en Andalucía que tiene la otra gran empresa del sector, García Baquero", ha apuntado López.

Según COAG, el problema ya no es el precio de la leche, porque "en Francia se paga la leche más cara y aquí tienen suficiente para subir nueve céntimos el precio por litro de leche, que es lo que se pide, pero el problema es que estas dos empresas negocian para monopolizar el mercado y dominarlo de forma total".

lunes, 1 de noviembre de 2010

Hacer Confituras caseras

Paso a paso

Para preparar un confitura deben seguirse unas pautas muy generales: limpiar la fruta, pelarla, retirar las partes "tocadas", quitar las semillas y trocearla en trozos grandes. Después de preparar la fruta, colocamos en un recipiente la misma cantidad en peso de azúcar que de fruta si no está madura. Por el contrario, echaremos un poco menos de azúcar que fruta si está muy madura o dulce. La vamos colocando por capas y dejamos macerar durante 24 horas en el frigorífico, removiendo de vez en cuando.

Una vez transcurrido el reposo.....

COAG rompe las negociaciones ante la intransigencia de las industrias lecheras

La Coordinadora de Organización de Agricultores y Ganaderos, COAG Andalucía, se ha levantado de la mesa de negociación con Forlactaria y García Baquero, ante la actitud intransigente y cicatera de una industria que ha mostrado una absoluta falta de sensibilidad ante la situación crítica que atraviesan los productores andaluces de leche de cabra.

Esta organización agraria considera que los representantes de las dos industrias que controlan el 80% del sector de la leche de cabra han revelado su profunda incapacidad para comprender la situación por la que atraviesan los cabreros, con pérdidas acumuladas de 40 millones de euros provocadas por los precios que reciben por su producto, y que se mantienen en los mismos niveles que hace 20 años.

Andalucía es la principal productora de leche de cabra de España y cuenta con unas 7.000 explotaciones de ganado caprino, la mayoría de orientación lechera. El censo es de alrededor de 1.000.000 de animales, casi el 40% del total nacional y un 10% del censo total de la UE. La producción ronda los 230 millones de litros de leche, con un valor que se aproxima a los 120 M€. Ello supone el 47% del total nacional de leche producida. En los últimos años ha desaparecido más del 10% de las explotaciones y la edad media del sector se sitúa en torno a los 45 años, con una intención de relevo generacional que no supera el 8%.

La ganadería de las Islas reclama fondos para ponerse al día y crear riqueza

Lo que la Consejería de Agricultura autonómica denominó Estrategia para la Ganadería de Canarias, para nosotros es sólo un análisis Dafo del subsector, sin dotación presupuestaria de ningún tipo ni compromiso. La legalización de todas las explotaciones sigue siendo una asignatura pendiente.

Para el titular de esta patronal, la legalización de las explotaciones es fundamental, "no sólo para darle continuidad al negocio, sino para estar con los permisos pertinentes y poder ampliar la actividad. De las 7.000 explotaciones que hay en toda Canarias, ni el 10% están legalmente registradas. Sólo en Tenerife hay 1.000 instalaciones alegales y más de 300 están ubicadas en La Laguna. La ordenación supondría un espaldarazo a la actividad ganadera".

Pedro Molina volvió a reiterar que "no vemos que este Plan fije los niveles de autoabastecimiento. Llevamos años solicitando que se fije la cantidad que el Gobierno de Canarias decida al respecto. Lo recomendado por la FAO se cifra en un 50% y, en la actualidad, en el subsector ganadero no creo que lleguemos a una media del 16%".

"Otra de las cosas que le pedimos al Ejecutivo autónomo es que se retrase la entrada en vigor de Ley de Bienestar Animal porque será materialmente imposible ejecutarla sin fondos económicos.
Según el presidente de Agate, la aplicación de la Ley de Bienestar Animal ocasionará que muchos ganaderos estén abocados a reducir su producción a la mitad y, como consecuencia directa, prescindir de parte del personal. Además, algunas granjas se pueden ver obligadas a cerrar".

Alertó de que "el mercado quedará desabastecido de huevos de granjas locales, cuya carencia se verá paliada con la entrada de productos procedentes de países extracomunitarios, con lo que, además de la pérdida de frescura, se producirá la paradoja de que a estos no se les exija cumplir con la nueva Ley. Se da la circunstancia de que los ganaderos marroquíes han comprado las jaulas que no se permiten en Canarias, por lo que estamos convencidos de que Marruecos ocupará el vacío que dejarán nuestras explotaciones".

domingo, 31 de octubre de 2010

Países "climáticamente inteligentes"

Según el informe Agricultura "climáticamente inteligente": políticas, prácticas y financiación para la seguridad alimentaria, adaptación y mitigación, el cambio climático reducirá la productividad por lo que la producción agrícola tendrá que incrementarse en un 70 por ciento en las próximas cuatro décadas para hacer frente a la demanda.

El documento de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) apunta que la agricultura necesita producir más alimentos, gastar menos y facilitar a los campesinos el llevar sus productos a los consumidores.

Los PGE ponen en peligro a 154 razas autóctonas

La organización agraria COAG denuncia que la reducción presupuestaria para 2011 en esta partida, que alcanza el 30 por ciento, pondrá en peligro a las 154 razas autóctonas catalogadas en España.

Según COAG este recorte es "un duro revés" para aquellos ganaderos que "reorientaron su explotación y establecieron un compromiso con la Administración a cinco años para fomentar la cría de razas autóctonas en régimen extensivo".

Ahora, los ganaderos se encuentran con un fuerte recorte
de la ayuda y una cabaña ganadera con menores rendimientos comerciales.

La producción mundial de cereales caerá un 3,5% en la próxima campaña

El informe mensual de situación del mercado de cereales del Consejo Internacional de Cereales (CIC), correspondiente al mes de octubre, ha modificado a la baja las estimaciones de producción mundial realizadas en el mes de septiembre (11 millones menos), situándolas en 1.730 millones de toneladas, lo que supone 58 millones de tn menos que en la campaña 2009/2010, un -3,2 por ciento menos.

Sin embargo aumentan las estimaciones del comercio internacional, que se sitúa en 240 millones de tn, un millón de tn más que durante la campaña 2009/2010 y tres millones más respecto a las previsiones de septiembre.

sábado, 30 de octubre de 2010

Agricultores y Ecologistas denuncian la connivencia entre el MARM y las multinacionales de los transgénicos


El Gobierno español ha apostado por los cultivos transgénicos y mantiene una legislación que favorece claramente los intereses de las multinacionales y desprotege a los consumidores y agricultores.

España es el único país de la UE que cultiva maíz transgénico a gran escala. Mientras, otros países como Austria, Alemania, Bulgaria, Francia, Grecia, Hungría, Irlanda, Italia o Polonia han optado por prohibir su cultivo basándose en evidencias científicas sobre sus impactos ambientales, la imposibilidad de evitar la contaminación genética de otros cultivos y sus incertidumbres sobre la salud.

Canarias cuenta ya con unos 700 productores de agricultura ecológica

Merino ha informado acerca de la agricultura y ganadería ecológicas en las islas en el pleno del Parlamento regional a petición del Grupo Parlamentario Socialista. La consejera ha resaltado que la primera comunidad autónoma que se dedica a este cultivo es Andalucía aunque en Canarias ha habido un "más que espectacular aumento en la agricultura ecológica".

La primera isla en agricultura ecológica es El Hierro, con el 80 por ciento de su superficie dedicada a este tipo de cultivo, aunque "Tenerife también está haciendo un esfuerzo importante y Fuerteventura dedica un 2 por ciento de su superficie.

Los ecologistas celebran la salida de Espinosa

Los grupos ecologistas celebran la salida de Elena Espinosa como ministra de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino porque, en su opinión, "no ejercía de ministra de Medio Ambiente" ni ha sabido trasladar la importancia de este ámbito a todas las políticas del Gobierno de manera transversal, al tiempo que consideran que con Rosa Aguilar se abre una "nueva etapa y esperanza" para lo que le piden que "se ponga las pilas".

La frágil riqueza biológica de la Amazonia

Cada tres días, en la Amazonia sale a la luz un animal o planta desconocidos. Entre 1999 y 2009, la denominada década del descubrimiento, se han identificado 1.200 nuevas especies. Sin embargo, una vez más, toda esta Biodiversidad está en peligro debido a la actividad humana. El informe de World Wildlife Fund (WWF) “Amazon Alive! A decade of discovery 1999-2009” resulta revelador.

La FAO edita la publicación Elaboración de una política forestal eficaz

La Guía Elaboración de una política forestal eficaz editada por la Organización de Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación, FAO, está disponible para descarga on line a través del siguiente enlace

viernes, 11 de junio de 2010

SOJA ¿A QUÉ PRECIO?


CUANDO COMPRES PRODUCTOS CON EL FIN DE CUIDAR TU SALUD Y TU BIENESTAR RECUERDA QUIÉN PAGA EL PRECIO

El modelo sojero funciona sobre la base de un agrotóxico, el glifosato, denunciado por causar malformaciones a recién nacidos, abortos espontáneos, cáncer y muerte. Varios estudios confirman el daño que produce en humanos.

Miles de casos, y cientos de denuncias, se repiten desde hace diez años en decenas de provincias, pero siempre chocaron con la misma barrera legal, la falta de estudios que avalen el padecimiento campesino. Aquí, una serie de investigaciones que confirman el efecto tóxico y contaminante del glifosato, el herbicida más utilizado en la industria sojera. Todas las acusaciones apuntan al producto comercial Roundup.

Jesús María, Las Peñas, Sebastián Elcano, Villa del Totoral. Todos pueblos y ciudades del noreste cordobés donde las poblaciones rurales ancestrales sufrieron intentos de desalojos por parte de empresarios y productores sojeros. Quienes resistieron, organizados en el Movimiento Campesino de Córdoba (MCC), este año sufre un nuevo embate: aviones fumigadores pasan sobres sus casas, arruinan los sembradíos, mueren los animales y la salud comienza a resentirse. “Ya hubo intoxicaciones. Después de cada fumigación tienen que ir al hospital.

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sábado, 24 de abril de 2010

La homeopatía y fitoterapia entran en la sanidad del ganado ecológico


Las aplicaciones de productos homeopáticos, fitoterápicos y empleo de aceites esenciales y oligoelementos alcanzan cada vez mayor protagonismo en el control sanitario del ganado ecológico y también en el convencional. Así lo expuso Oscar García Barrero, veterinario especialista en producción ganadera ecológica y en homeopatía, quien intervino en las Jornadas sobre Ganadería Ecológica, celebradas esta semana en el Colegio Oficial de Veterinarios de Zamora.

domingo, 18 de abril de 2010

Miles de personas se manifiestan contra los transgénicos

15.000 personas se han manifestado esta mañana en Madrid bajo el lema “Por una Alimentación y una Agricultura Libre de Transgénicos”. Agricultores, ecologistas y consumidores de todo el Estado han recorrido la ciudad exigiendo al Gobierno que siga el mismo camino recorrido por países como Francia, Alemania o Austria, y prohíba el cultivo de maíz transgénico en España.
España es el único país de la UE que cultiva transgénicos a gran escala.
El año pasado, fueron 76.000 las hectáreas cultivadas con maíz modificado genéticamente en nuestro país. Este cultivo se desarrolla bajo una absoluta falta de transparencia y control, con numerosos casos de contaminación de cosechas y alimentos. Aún así, el Gobierno ignora sus impactos sociales y ambientales, y las consecuencias sobre la salud que han llevado a otros países a prohibirlo.

lunes, 29 de marzo de 2010

La Asociación de Criadores de la Cabra Majorera de Fuerteventura da sus primeros pasos


Esta semana ha quedado constituida la Comisión Gestora de la Asociación de Criadores de la Cabra Majorera de Fuerteventura, según lo acordado por el sector ganadero de la Isla en una reunión impulsada por la Dirección General de Ganadería del Gobierno de Canarias en la Cooperativa Agrícola Gran Tarajal.

La agricultura urbana, a debate

El evento analizó el efecto que ha tenido la crisis económica y de alimentos en la seguridad alimentaria de los pobres urbanos. Sobre dicho tema, Dan Hoornweg, del Banco Mundial, habló del rol que juega la agricultura urbana para la superación de la pobreza, especialmente fortaleciendo la disponibilidad de alimentos en tiempos de crisis.

En Cuba los organopónicos urbanos cubren aproximadamente 30 mil hectáreas que producen más de 3 millones de toneladas de verdura fresca al año. En El Alto, Bolivia, los microhuertos familiares benefician a más de 500 familias pobres urbanas que viven cerca de los 4.000 metros, aprovechando el uso de tecnologías apropiadas como las carpas solares.

En Curitiba, Brasil, unos 8 mil agricultores urbanos y 6 mil escolares cultivan alimentos en 1 280 huertas que ocupan más de 200 hectáreas de suelos urbanos en los que logran producir más de 4 100 toneladas de alimentos. En Belo Horizonte, se ha integrado la AUP en su política de seguridad alimentaria y en el ordenamiento territorial y uso del suelo urbano.

Los precios podrían acabar con la cosecha de cereales

Se advierte que las previsiones de buena cosecha, se pueden arruinar por culpa de los precios, ya que los productores no pueden hacer frente a los pagos de las modernizaciones, fertilizantes, semillas, trabajos agrícolas, el gasóleo se está volviendo a disparar, etc. “Lo que hay que pensar es que si los agricultores frenan la siembra de maíz, el golpe sería durísimo inmediatamente para el sector industrial que depende directamente de esa siembra de maíz, las pérdidas serían de varios millones de euros”

La producción de cereales caerá cerca de un 2% en Europa


La producción de cereales en la Unión Europea de los 27 se situará en torno a 285.450 millones de toneladas en la campaña 20010/2011, lo que supone un descenso -1,8 por ciento respecto a la anterior, según los datos publicados por el Comité de las organizaciones agrarias y cooperativas europeas (COPA-COGECA).

El dato es fruto de la importante caída del centeno con 8.570 tn (-11,3 por ciento); la avena, 7.861,9 tn (-(9,1 por ciento) y la cebada con 56.261,6 tn (-8,2 por ciento). En el lado contrario, los que aportan datos positivos son el trigo blando que alcanza las 132.678 tn (+2,1 por ciento) y el trigo duro, las 8.233,6 (+0,6 por ciento).

sábado, 20 de marzo de 2010

Congelar y refrigerar lácteos

Los lácteos, como cualquier otro grupo de alimentos, pueden congelarse, además de refrigerarse. Para asegurar que este proceso se lleva a cabo en condiciones seguras, antes tienen que cumplirse dos condiciones: los productos deben ser de calidad, es decir, sin patógenos, y no han de exponerse a alteraciones durante la manipulación previa. Utilizar el envase adecuado y descongelar el alimento con prácticas correctas forma parte de un proceso que minimiza posibles alteraciones en el producto final.

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Subvención para razas ganaderas autóctonas


Subvenciones 2010 destinadas al fomento de sistemas de producción de razas ganaderas autóctonas en regímenes extensivos.

Gobierno de Canarias

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jueves, 18 de marzo de 2010

Transgénicos... ¿amigos o enemigos de la agricultura?


Desde luego los grupos ecologistas y COAG lo tienen claro: enemigos. Además, a las protestas que llevan manifestando años se suma la aprobación de la CE de la patata "Amflora"; piden el reconocimiento de la peligrosidad de este alimento.
El responsable de la campaña contra los transgénicos de Greenpeace, Juan-Felipe Carrasco, ha pedido el reconocimiento de la "peligrosidad" de esta patata "monstruosa" y que acabará llegando al consumo humano a través de la cadena.

Argumenta, además, que la aprobación de la CE incorpora que los productos que contengan este alimento deberán señalarlo en la etiqueta en cantidades superiores a un 0,9 por ciento, "Si fuese un alimento completamente sano no tendría la obligación de reflejar su presencia en el envase a partir de una cantidad determinada", ha añadido.

El "etiquetado Q" para los productos lácteos, a punto de ver la luz


El secretario de Estado de Medio Rural y Agua del MARM, Josep Puxeu, afirmó ayer que los precios de la leche en origen han subido más de un 13 por ciento desde julio de 2009 a enero de 2010, tras los acuerdos relativos a los contratos homologados.

Por otra parte, apuntó que el decreto de desarrollo de etiquetado facultativo de la leche y productos lácteos, con el logotipo de la letra Q, está a punto de salir del Consejo de Estado, y que su aprobación dará "más garantía a los consumidores" ya que incide en la trazabilidad.

Asimismo instó a la industria a que se preocupe "de recoger la leche y pagar pronto", a los ganaderos a mantener la calidad de la producción y a la distribución a introducir el etiquetado que garantice la trazabilidad.

Guías de prácticas correctas de higiene Caprino de carne y leche

Gracias a los amigos del grupo VETERINARIOS RURALES, que nos ha mandado este enlace, podemos compartir con ustedes esta GUIA DE PRÁCTICAS CORRECTAS para el manejo de ganado caprino y ovino y sus productos.

http://www.mapa.es/ganaderia/pags/practicas/CCAECAPRINO.pdf